為了凝聚部落里的和樂(lè)氣氛,并保存泰雅的飲食文化。金岳部落特地創(chuàng)立了“莎韻廚房”。除了現(xiàn)代化的烹飪?cè)O(shè)備外,還附有傳統(tǒng)的三腳式火爐,保存了泰雅族人早期烹飪的方式。由部落中幾位婦女,輪番上陣煮出一道道傳統(tǒng)的泰雅風(fēng)味餐點(diǎn),刺蔥、苦花魚(yú)、小米腌肉、野菜都是常見(jiàn)的上好食材。
在哪兒:宜蘭縣大南澳北溪右岸與鹿皮溪合流處西北方約一公里處
怎么去:經(jīng)北迴線至南澳車(chē)站下車(chē),車(chē)站出口左前方搭乘觀光巴士,10分鐘至金岳下車(chē)。
玩什么:在泰雅文化館了解泰雅族的發(fā)展歷史、體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝松?在莎韻廚房品嘗正宗泰雅族美味。
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