新華網(wǎng)呼和浩特９月２８日電（記者 王經(jīng)國(guó)、李宣良）清蒸鱖魚、宮保雞丁、豆豉油麥菜、醋熘土豆絲和素菜湯，巡天歸來(lái)的３名航天員２８日晚在內(nèi)蒙古軍區(qū)招待所吃到了“回家”后的第一餐：四菜一湯。

    與神五、神六不同，由于神七回收時(shí)間改到了傍晚，航天員第一個(gè)夜晚在呼和浩特度過(guò)，他們的第一頓晚餐也定在航天員入住的內(nèi)蒙古軍區(qū)招待所。

    內(nèi)蒙古軍區(qū)招待所所長(zhǎng)王懷禮說(shuō)，為了給航天員提供良好的飲食保障，從物資采購(gòu)到食物的烹制都是專人負(fù)責(zé)，還專門派了３名招待所最好的廚師來(lái)烹制。“我們的每一個(gè)步驟都是嚴(yán)格按照醫(yī)監(jiān)醫(yī)保要求進(jìn)行的。”

    負(fù)責(zé)航天員醫(yī)監(jiān)醫(yī)保的醫(yī)生說(shuō)，由于航天員的消化系統(tǒng)在失重條件下會(huì)發(fā)生一些改變，因此，對(duì)著陸后的航天員在飲食上有一些要求：盡量少吃生、冷等對(duì)胃有刺激的東西，多吃一些低脂高蛋白、纖維素高等易消化、不油膩、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，這也是對(duì)航天員營(yíng)養(yǎng)需求的科學(xué)合理的安排。

    “我們對(duì)廚師提出要求：烹飪時(shí)盡量避免采用煎炸烹調(diào)方式，以減少營(yíng)養(yǎng)損失；選取蒸煮等易于消化的烹調(diào)方式；食物塊型盡量小，以便消化吸收。”王懷禮說(shuō)。

    當(dāng)晚，航天員的主食是米飯、饅頭。“考慮到３名航天員都是北方人，我們還特意做了刀削面，希望他們能吃得習(xí)慣、吃得舒服。”王懷禮說(shuō)。