“小金磚”這樣煉成
臺北市第九屆鳳梨酥節(jié)日前登場，全臺灣有76家大小糕餅業(yè)者參與比賽。臺北市長郝龍斌說，不到10年時間，臺灣的鳳梨酥市場從每年20億新臺幣的產(chǎn)值，上升至如今的390億新臺幣，鳳梨酥成為“小金磚”，其中大陸游客居功至偉。郝市長的評價確實“允執(zhí)其中”。
這么多年來，一直有一種說法，大陸游客來臺，只肥了少數(shù)企業(yè)，一般老百姓都沒有沾到利益�？梢哉f，這不是誤解，就是曲解。誠如《旺報》所言，陸客大量來臺，不僅給臺灣增加就業(yè)機會，養(yǎng)活許多家庭，也活絡(luò)了臺灣經(jīng)濟(jì)�！ �
就拿鳳梨酥來說，從開始到現(xiàn)在，它是陸客最愛的臺灣伴手禮。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，31%的大陸游客會購買臺灣鳳梨酥，42%游客的親友會指定從臺灣帶回鳳梨酥。陸客這么喜歡鳳梨酥，讓大小糕餅業(yè)者都嘗到甜頭。值得一提的是，鳳梨酥的熱銷也拉動了鳳梨種植面積的擴(kuò)張，今年甚至出現(xiàn)了“量多價漲”的現(xiàn)象。換言之，有很多臺灣的農(nóng)民兄弟也因為陸客喜歡鳳梨酥，而擴(kuò)大了種植面積，并從中得到了實實在在的利益。
一般而言，農(nóng)產(chǎn)品都是“量多價跌”，但臺灣鳳梨卻產(chǎn)銷兩旺，以栽培面積及產(chǎn)量占全臺85%的金鉆鳳梨為例，近5年平均批發(fā)價逐年上升，從2010年的20.2元升至2013年的25.4元，今年上半年甚至上看至28.4元，4年半來價格上漲四成。究其原因，還是因為大陸民眾喜歡臺灣鳳梨，喜歡鳳梨酥。由喜歡鳳梨酥，大陸游客也喜歡上了臺灣其它各式糕點比如太陽餅、芋頭酥、牛軋?zhí)牵⒕痛死Я苏麄�臺灣的糕餅業(yè)績，臺北今年的鳳梨酥節(jié)，就借勢延展成為烘焙美食展�！ �
鳳梨酥成為“小金磚”，陸客寫下臺島傳奇。其實，陸客赴臺的好處又何止鳳梨酥熱銷，陸客在臺的食、衣、住、行，每一樣都需要花錢，他們所到之處，就是“錢”到之處。尤其是個人游的大陸游客，他們深入臺灣都市街巷、農(nóng)村漁村，住民宿、吃風(fēng)味、買特色，讓最基層的臺灣民眾也能夠分享陸客來臺的好處。臺灣“交通部觀光局”近日發(fā)布的2013年度赴臺游客消費與動向調(diào)查顯示，去年旅游外匯收入123.22億美元，貢獻(xiàn)最大的就是大陸游客，他們?yōu)榕_灣創(chuàng)造了55.31億美元的旅游收入�！ �
有理由相信，假以時日，大陸游客還將不斷寫下新的臺島傳奇。(吳亞明)
