嘎嘎嘎……未見其人，先聞鴨聲。建甌市徐墩鎮(zhèn)桂美村有位“鴨司令”，靠養(yǎng)臺(tái)灣音樂綠藻鴨年收入二三十萬元，在當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名。“我養(yǎng)的鴨肉質(zhì)肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且盛洲公司訂單收購，銷路不愁。”剛一見面，吳其榮便自賣自夸起了其養(yǎng)殖的臺(tái)灣品種鴨子。
今年44歲的吳其榮，高中畢業(yè)后就開始養(yǎng)鴨。摔過跟頭，換過行當(dāng)，已是養(yǎng)鴨行家里手的他，2010年又回到老本行，不過這次養(yǎng)殖的是盛洲食品有限公司推薦的臺(tái)灣音樂綠藻鴨。
吳其榮得知音樂綠藻鴨養(yǎng)殖是一項(xiàng)從臺(tái)灣引進(jìn)的最新技術(shù)，即在鴨子從孵化到屠宰的全過程播放音樂，令鴨子處于享受狀態(tài)，有利于排除體內(nèi)毒素。更重要的是公司以保護(hù)價(jià)收購，還在資金、飼料等方面提供支持，大大降低了養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)。
這讓以前養(yǎng)殖普通鴨種、倍感市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的吳其榮眼前一亮，他最終東拼西湊籌集10萬元，打算嘗試一下。吳其榮將自家的10多畝田地和魚塘改建成鴨舍，買來5000只雛鴨試養(yǎng)。
“眼里就只有鴨子，回到家不是看書，就是放光盤。”對(duì)于妻子的抱怨，吳其榮說，養(yǎng)臺(tái)灣綠藻鴨是門新技術(shù)，不學(xué)習(xí)可不行，比如養(yǎng)殖過程要放音樂，飼料要配比15%綠藻，每隔幾天采取一次防疫措施等，都有條條綱綱。
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