“自天福集團(tuán)進(jìn)駐華安后，這里的茶葉市場(chǎng)就沒(méi)有淡季。”近日，福建漳州華安縣茶商詹樹(shù)發(fā)對(duì)記者說(shuō)，像天福集團(tuán)這樣的臺(tái)資企業(yè)的進(jìn)駐，帶來(lái)了技術(shù)、營(yíng)銷和管理理念等一系列變化，加快了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，僅茶葉一項(xiàng)就推動(dòng)華安6萬(wàn)茶農(nóng)人均增收4600多元。
通過(guò)多年來(lái)強(qiáng)化對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作，漳州市唱響了茶、花、菌“三字經(jīng)”，打響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“升級(jí)牌”。
華安天福茶廠自2008年投產(chǎn)以來(lái)，通過(guò)舉辦茶王賽等活動(dòng)，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和茶企搭建交流平臺(tái)，提升了當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)水平。“我們從天福身上看到了品牌的力量。”福建哈龍峰茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉火城說(shuō)。
目前，華安茶企已獲境內(nèi)外各種有機(jī)認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、無(wú)公害基地認(rèn)證、QS認(rèn)證達(dá)35個(gè)，獲省級(jí)以上名牌和商標(biāo)達(dá)15個(gè)、市知名商標(biāo)7個(gè)。
北到華安、南到詔安，在臺(tái)企技術(shù)和品牌影響下，漳州以鐵觀音為龍頭，紅茶、白芽奇蘭、八仙茶、臺(tái)式烏龍等茶葉生產(chǎn)風(fēng)生水起，茶企數(shù)量迅速超過(guò)1萬(wàn)家。
平和縣天醇茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張國(guó)雄說(shuō)，臺(tái)企的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)經(jīng)過(guò)漳州企業(yè)因地制宜的改造，反過(guò)來(lái)也被臺(tái)企借鑒。他認(rèn)為，漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作在近幾年已經(jīng)超出單方面引進(jìn)的概念，走向更廣義的合作。
花卉產(chǎn)業(yè)合作方面，最近，漳州鉅寶生物科技有限公司忙于落實(shí)生產(chǎn)新品種200萬(wàn)株蝴蝶蘭苗的訂單。臺(tái)商黃瑞寶告訴記者，他多年來(lái)把自主開(kāi)發(fā)的花卉新品種和培育技術(shù)無(wú)償提供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，經(jīng)過(guò)政府的扶持推廣，當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)出一大批上規(guī)模的花卉企業(yè)。
黃瑞寶說(shuō)：“除了引資，漳州農(nóng)業(yè)還廣泛實(shí)現(xiàn)了臺(tái)灣新品種、新技術(shù)、新管理經(jīng)驗(yàn)的一攬子引進(jìn)。一些臺(tái)商跟進(jìn)做大產(chǎn)業(yè)鏈。”
作為臺(tái)灣精細(xì)農(nóng)業(yè)的代表，臺(tái)灣花卉產(chǎn)業(yè)從技術(shù)、營(yíng)銷等全方面提升了漳州傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。近幾年，在臺(tái)企帶動(dòng)下，漳州花卉出口實(shí)現(xiàn)年均100%的增長(zhǎng)率。在國(guó)際金融危機(jī)形勢(shì)下，漳州花卉產(chǎn)業(yè)在臺(tái)企帶動(dòng)下轉(zhuǎn)而主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，在當(dāng)?shù)卣挠行Х⻊?wù)下，保持了臺(tái)企與花農(nóng)和諧共贏的良好局面。
在漳州，傳統(tǒng)食用菌手工生產(chǎn)模式也加快向機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。臺(tái)商黃文廣在南靖縣投資種植杏鮑菇，他對(duì)栽培房實(shí)行空調(diào)全封閉恒溫控制，突破食用菌栽培受季節(jié)溫差影響的限制，實(shí)現(xiàn)食用菌栽培工廠化。除了食用菌，黃文廣也以現(xiàn)代化生產(chǎn)方式創(chuàng)辦有機(jī)肥料廠，還拓展出咖啡種植、加工與觀光產(chǎn)業(yè)鏈。
“臺(tái)企是漳州食用菌產(chǎn)業(yè)騰飛的強(qiáng)大引擎。”據(jù)漳州食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊加金介紹，僅在南靖縣目前就有30多家臺(tái)資食用菌企業(yè)，從食用菌種植、生產(chǎn)、加工到出口，已形成一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈。縣里正在規(guī)劃建設(shè)海峽兩岸食用菌產(chǎn)業(yè)園，將帶動(dòng)更多菇農(nóng)增收致富。
“漳州從事食用菌產(chǎn)業(yè)的人員達(dá)20多萬(wàn)人，加工企業(yè)300多家，年創(chuàng)總產(chǎn)值超過(guò)50億元。每年的中國(guó)蘑菇節(jié)，漳州企業(yè)都可斬獲10億元以上的訂單。這離不開(kāi)臺(tái)企的貢獻(xiàn)。”楊加金說(shuō)。
截至目前，漳州市累計(jì)批辦臺(tái)資農(nóng)業(yè)1000多家，農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資超過(guò)15億美元，先后引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)良種1600多種，引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)加工設(shè)備4000多臺(tái)（套），吸收先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、加工制造、包裝技術(shù)500多項(xiàng)，有效提升了漳州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。在合作形式上，全市企業(yè)+基地、企業(yè)+農(nóng)戶等新型經(jīng)濟(jì)組織達(dá)1474個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶52.3萬(wàn)戶，種養(yǎng)、收購(gòu)、加工、制造、包裝、運(yùn)輸、出口一條龍產(chǎn)業(yè)鏈向縱深推進(jìn)。（記者 雷光美 通訊員 鄭躍輝 邱耀斌 劉文福）
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