通訊：兩岸茶業(yè)合作 福建安溪要先行

　　中新社安溪六月十四日電 題：兩岸茶業(yè)合作 福建安溪要先行

　　——訪中共安溪縣委書記尤猛軍

　　　　　　　　　　　　中新社記者 林永傳 黃瑤瑛

　　二百多年前的清朝時(shí)期，千年茶鄉(xiāng)福建安溪的茶農(nóng)將烏龍茶，特別是鐵觀音的品種、制作技術(shù)引入臺(tái)灣，現(xiàn)在臺(tái)灣茶葉中最有名的凍頂烏龍、木柵鐵觀音、包種茶的品種和制作技術(shù)，皆源于“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”福建安溪。

　　上世紀(jì)八、九十年代，一批來自臺(tái)灣的茶商、茶農(nóng)被安溪得天獨(dú)厚的種茶制茶環(huán)境所吸引，承包茶山、建茶廠，在安溪“落地生根”。這回，他們將先進(jìn)的制茶機(jī)械、工藝帶到安溪，大大促進(jìn)了安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　這一來一往，兩岸茶業(yè)合作的百年歷史得以不斷延續(xù)，并正在更高層次、更大平臺(tái)上走向更緊密的融合。就此，本社記者專訪了中共安溪縣委書記尤猛軍先生。

　　作為中國最大產(chǎn)茶縣的官員，從縣長到縣委書記，尤猛軍戲稱自己當(dāng)了近十年的“茶官”，也正是這十年，安溪鐵觀音茶葉風(fēng)靡全國，安溪縣從福建省最大的貧困縣一躍進(jìn)入“全國百強(qiáng)縣”之列；也是這十年，安溪與臺(tái)灣茶業(yè)的合作，碩果累累。目前，該縣已引進(jìn)涉茶臺(tái)資企業(yè)三十五家，總投資一億多元人民幣。

　　“臺(tái)灣擁有茶葉技術(shù)、機(jī)械設(shè)備和國際貿(mào)易等方面的比較優(yōu)勢，安溪擁有豐富的自然資源、人力資源和潛力巨大的消費(fèi)市場，安臺(tái)茶業(yè)合作縱深推進(jìn)，具有良好的基礎(chǔ)和廣闊的前景”，“將安溪打造成為閩臺(tái)茶業(yè)合作的先行區(qū)，以合作謀發(fā)展，以互動(dòng)求雙贏”。看得出，對于安臺(tái)合作，尤猛軍信心滿滿。

　　尤猛軍介紹說，如今，安溪正從建園區(qū)、設(shè)窗口、拓渠道、搭平臺(tái)幾方面“多管齊下”，縱深推進(jìn)安臺(tái)茶業(yè)合作：

　　全力抓好閩臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)合作專業(yè)加工區(qū)的申報(bào)和建設(shè)，引導(dǎo)臺(tái)灣的茶農(nóng)和涉茶企業(yè)到安溪，打造茶業(yè)深加工、茶業(yè)機(jī)械包裝、茶葉物流配送、茶葉生物科技、茶文化旅游等五大產(chǎn)業(yè)基地，提升安臺(tái)茶業(yè)合作水平；

　　在安溪“中國茶都”的茶文化博覽館增設(shè)臺(tái)灣茶業(yè)專館，系統(tǒng)介紹臺(tái)灣茶葉及安臺(tái)茶業(yè)合作等相關(guān)情況，規(guī)劃建設(shè)“臺(tái)灣茶業(yè)特色一條街”，對臺(tái)灣的茶業(yè)進(jìn)行充分展示，“中國茶都”或安溪特產(chǎn)城，開辟臺(tái)灣茶葉專區(qū)，力爭把安溪打造成為全國較有影響力的臺(tái)灣茶葉集散地；

　　以茶文化為紐帶，以涉茶社團(tuán)為依托，擴(kuò)大安溪茶葉協(xié)會(huì)、安溪茶葉同業(yè)會(huì)與臺(tái)灣茶商公會(huì)、臺(tái)灣制茶工業(yè)同業(yè)公會(huì)、臺(tái)灣中華茶文化協(xié)會(huì)、臺(tái)灣茶葉協(xié)會(huì)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)等相關(guān)涉茶行業(yè)協(xié)會(huì)的交流交往，推動(dòng)建立直接往來、定期互訪的聯(lián)系機(jī)制，積極拓展安臺(tái)茶業(yè)交流合作的領(lǐng)域，爭取在人員培訓(xùn)、技術(shù)交流、展會(huì)合作等方面取得新的突破；

　　定期舉辦“安臺(tái)茶業(yè)合作高峰論壇”，構(gòu)建安臺(tái)茶業(yè)合作交流的重要平臺(tái)，推動(dòng)安臺(tái)茶業(yè)合作向更大范圍、更寬領(lǐng)域、更高水平發(fā)展。

　　“經(jīng)過幾年的努力，兩岸現(xiàn)代茶業(yè)合作的示范區(qū)，將在安溪形成”，尤猛軍如是說。