新華網福州５月１８日電（記者胡蘇）香菇做的餅、蜂蜜釀的醋、水果提煉的香料……各種新奇農副產品讓人大開眼界。１７日至２１日，福建省海峽農產品批發市場舉辦臺灣農副產品展銷會，４００多種深加工農產品集體亮相，不少大陸鄉親驚嘆：“原來農產品還可以變成這種樣子的！”
這次展銷的臺灣農副產品，來自臺北、臺中、嘉義、苗栗、南投等２２個市縣農會和１４家臺灣貿易公司，包括調味品、休閑食品、白酒、茶葉、保健品等多個種類。
１８日的展會上，福州的鄭大媽對苗栗縣展位上的一瓶“香菇”罐頭產生了興趣。“這罐頭里怎么沒有水？”她捏起一塊香菇放進嘴里，“嗬，又脆又香，不錯不錯，就跟餅干一樣！”
來自苗栗縣的林秀燕告訴鄭大媽，這是經過脫水等數道高技術處理的新型休閑食品，綠色、健康，名字就叫“香菇酥”。
林秀燕拎起一瓶“香菇酥”說：“普通香菇也就幾元錢一斤，經過深加工后變成休閑食品，產品定位不同了，附加值也相應得到提高，所以一瓶１００克的能賣４８元。”
在高雄縣、云林縣展位，還可見到桑葚醋、苦茶油等各種新奇的農副產品。南投縣農業合作社聯合社總經理林國梁告訴記者，在臺灣，農業與食品加工技術得到了很好的結合。農產品經過精細加工和品牌包裝后，可以創造出十多倍甚至數十倍的價值。
“搞農產品深加工，我們還是很有一套的。”林國梁笑道，“臺灣的現代農業起步較早，有不少先進技術和經驗可供大陸借鑒。”
“不過大陸廣闊的市場和豐富的農產品物種也令我們羨慕不已，”林國梁說，比如山東蒜薹，“臺灣人就愛吃得不得了！”
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