正宗口味臺(tái)式行銷 大陸小肥羊火鍋臺(tái)北盛大開店

　　中新網(wǎng)5月15日電 大陸小肥羊火鍋日前登臺(tái)，在臺(tái)北盛大開店。小肥羊臺(tái)灣分公司總經(jīng)理黃慶宇標(biāo)榜“正宗口味”加“臺(tái)式行銷”，神秘鍋底全部來自寧夏總部；小肥羊總裁張鋼將于兩周后登臺(tái)向臺(tái)灣食客問好。

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，小肥羊在大陸擁有700多家門市店，號(hào)稱大陸最大的火鍋連鎖店，展店數(shù)也僅次于家數(shù)突破1000家的肯德基。黃慶宇笑說，能成為大陸小肥羊體系中唯一的臺(tái)籍高階經(jīng)理人，并獨(dú)家取得臺(tái)灣區(qū)總代理，一切歸功幸運(yùn)和單純。

　　據(jù)說，當(dāng)年和黃慶宇一樣，一吃小肥羊就上癮，接著也想分杯羹的臺(tái)灣業(yè)者不少，像是旺旺集團(tuán)及不少臺(tái)“立委”都在角逐行列。但最后只有黃慶宇勝出，個(gè)中原因在于張鋼認(rèn)為黃慶宇是一個(gè)單純想開店的人。

　　黃慶宇說，張鋼是一個(gè)有遠(yuǎn)見也很聰明的人，他在2002年就委托律師到臺(tái)注冊(cè)“小肥羊”商標(biāo)，為日后進(jìn)軍臺(tái)灣市場(chǎng)預(yù)做準(zhǔn)備。在找到黃慶宇入股后，張鋼充分授權(quán)，除要求商標(biāo)不可改，店內(nèi)要有桃木擺飾外，其余的店面設(shè)計(jì)、菜單等都放手讓黃慶宇因地制宜。