為保障新中國成立60周年慶祝活動及節日期間流通環節食品安全，北京市工商局采取了建立供應保障體系、強化定點供應單位食品安全監管、加大檢測抽檢力度等多項保障措施。
據北京市工商局副局長王建華介紹，供應參與閱兵的部隊、群眾游行隊伍、晚會表演人員等40多萬人的食品已被納入專供體系，工商局對專供企業實施點對點監控，實現從原材料供應到生產、流通、消費全過程無縫隙、無盲區監管。閱兵村兩家定點食品供應企業接受駐點監控以來，已向閱兵村供貨生肉及肉制品62834公斤，調料25010公斤，飲料3066升，均未發生任何食品安全問題。
同時，北京市工商局還將加強與國慶活動有關的重要場所、大型交通樞紐等周邊地區的整治力度。此外，通過快速檢測設備、800兆應急指揮系統、移動執法系統和GPS實時監控系統等技術的支撐，工商部門可有效控制和及時應對食品安全突發事件。（富子梅、莫妤）
