超市門店開售活魚 市場上淡水活魚質(zhì)量狀況良好

　　昨晚，北京晨報記者在家樂福超市雙井店看到，水產(chǎn)柜臺新鮮的活魚正在售賣。首席攝影記者 吳寧/攝

　　昨天，本市多家超市陸續(xù)恢復(fù)售賣鮮活魚。市食藥監(jiān)局最新數(shù)據(jù)顯示，11月15日至11月24日10天期間，本市幾大批發(fā)市場活魚交易220余萬公斤，交易額3000余萬元，本市淡水魚安全狀況良好。

　　多家超市銷售活魚

　　昨天下午，北京晨報記者來到望京西路上的一家天客隆超市，水產(chǎn)銷售區(qū)的水缸內(nèi)有二十來條活魚，鯽魚、鯉魚、草魚……品種比較齊全。看到來了顧客，銷售員連忙招呼：“剛到的活魚，您來一條嗎？”記者從樂天瑪特崇文門店和美廉美亦莊店也了解到，以上超市均有活魚銷售。

　　昨天上午，北京市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對本市兩家超市進(jìn)行活魚采樣監(jiān)測。執(zhí)法人員表示，此次送檢的鮮魚，將主要檢查孔雀石綠、硝基呋喃類這兩類違禁藥物。據(jù)介紹，這兩類藥物類似于鮮魚的“增氧器”，可以提升鮮魚的存活度。由于檢驗比較復(fù)雜，所以無法快檢，必須拿到專業(yè)的檢驗所進(jìn)行檢查，時間在三四天。

　　記者了解到，檢驗結(jié)束后，北京市食藥監(jiān)局將對抽檢信息統(tǒng)一向社會公布，如出現(xiàn)檢驗不合格產(chǎn)品，將依法查處。

　　市場活魚供應(yīng)充足

　　記者獲悉，本市經(jīng)營水產(chǎn)品的市場主要包括京深、新發(fā)地、岳各莊等批發(fā)市場，11月15日至11月24日10天期間，幾大批發(fā)市場活魚交易220余萬公斤，交易額3000余萬元。價格和供應(yīng)量與同期相比無明顯波動。

　　據(jù)了解，本市永輝、樂天瑪特、順天府、沃爾瑪?shù)冗B鎖超市一直以來都保有活淡水魚售賣。

　　北京市商務(wù)委統(tǒng)計，截至昨天12時，全市各主要連鎖超市的289家門店陸續(xù)恢復(fù)活魚銷售，約占連鎖超市門店總數(shù)的八成。其中，永輝、家樂福、華冠、超市發(fā)等8家超市的所有門店都已恢復(fù)活魚銷售，銷售品類以草魚、鯉魚、鯽魚、胖頭魚為主，上述超市的合計上貨17685公斤，銷售量為5825.1公斤，實現(xiàn)銷售額18.4萬元，銷售均價31.6元/公斤。本市淡水活魚供應(yīng)充足，銷售正常，價格穩(wěn)定。

　　淡水魚安全狀況良好

　　針對部分連鎖超市陸續(xù)恢復(fù)淡水活魚銷售的情況，市食品藥品監(jiān)管局進(jìn)一步加大了監(jiān)督檢查和風(fēng)險監(jiān)測密度，重點對超市落實進(jìn)貨檢查驗收制度的情況，淡水活魚來源可追溯情況進(jìn)行了檢查，并對淡水活魚質(zhì)量安全狀況進(jìn)行了監(jiān)測。其中，在本市連鎖超市主要供貨來源的批發(fā)市場共監(jiān)測淡水活魚樣本428件，目前市場上淡水活魚質(zhì)量安全狀況良好。

　　市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加強對水產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，確保首都食品安全。

　　水產(chǎn)品監(jiān)管將繼續(xù)加強

　　市食藥監(jiān)局表示，今年以來，全市共抽檢水產(chǎn)品1034個，合格率達(dá)96.62%；2015年至今，全市共抽檢水產(chǎn)品2661個，總體合格率95.94%，對不合格產(chǎn)品及其經(jīng)營者均依法處置，北京市場的水產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保證。

　　在日常監(jiān)管中，市食藥監(jiān)局主要相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格督促水產(chǎn)品經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗制度，目前，本市批發(fā)市場逐步建立了水產(chǎn)品供應(yīng)商備案制度、索證索票制度，與外埠養(yǎng)殖基地簽訂“場地掛鉤”協(xié)議，與入場經(jīng)營者簽訂食品安全保障協(xié)議。對于違反有關(guān)法律法規(guī)的將依法予以查處。

　　北京晨報記者 吳婷婷