一家餐廳的廚師在宰殺河豚 攝影/本報(bào)記者 郝羿
本報(bào)訊（記者 張小妹）近日，農(nóng)業(yè)部辦公廳和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于有條件放開(kāi)養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營(yíng)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），這意味著自1990年起不得流入市場(chǎng)的河鲀（俗稱河豚）可以有條件“合法化”食用了。這條“解禁令”的出臺(tái)之路并不輕松，參與起草人表示等了15年。北京青年報(bào)記者昨日走訪了一家營(yíng)業(yè)4年的河豚餐廳，“合法”后該餐廳的客流量成兩三倍增長(zhǎng)。
[責(zé)任編輯：郭碧娟]
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