上海風(fēng)景線：“溫暖冰箱”現(xiàn)身街頭 “免費午餐”興起

　　中新社上海10月7日電 題：“溫暖冰箱”現(xiàn)身上海街頭“免費午餐”在滬興起

　　作者 鄭瑩瑩

　　天下沒有免費的午餐？上海街頭近日出現(xiàn)一個不起眼的“溫暖冰箱”，嘗試利用來自飯店、公益“食物銀行”及周邊市民的食物，為需求者提供“免費午餐”。

　　國慶長假的最后一天，上午十一點半左右放入的炒土豆片、廣東菜心等三四盒菜，一個小時內(nèi)便“消失”了。

　　這個“溫暖冰箱”位于上海市區(qū)的西康路上，由一家叫兜約的飯店發(fā)起設(shè)立。記者在現(xiàn)場看到，在一個攝像頭下，紅白相間的冰箱上面寫著“食物免費領(lǐng)取”，還注明領(lǐng)取步驟：您可以從冰箱中免費領(lǐng)取，請在標示的保質(zhì)期內(nèi)食用，請按需領(lǐng)取拒絕浪費。

　　飯店店長譚俊說，設(shè)立初衷是借鑒國外一些餐館的做法，將平時飯店賣相不好或外賣做多仍可食用的菜品，分享給有需求的人，減少食物浪費。

　　從9月28日開始，這里每天上午11時、下午4時會放置免費食物，盒裝食物上有封條，標注投放日期、保質(zhì)期，且工作人員一天會檢查冰箱食物狀況三次。

　　也有滬上市民拿來家里的酥糖餅干等前來分享，工作人員會確認食物、按需包裝后，放入冰箱。

　　40歲的陜西來滬務(wù)工者呂先生，就在“溫暖冰箱”一馬路之隔的在建商場內(nèi)打工，他說那天看到有人從冰箱里拿食物，還以為是別人訂餐的，沒想到是免費的。

　　呂先生很歡迎“溫暖冰箱”，他給記者算了一筆賬，工地打工一天20元(人民幣，下同)的飯貼，而周邊簡餐一份約15元，一天下來根本不夠，“不在意好不好吃，只要食物能吃得放心，就會去拿的。”

　　他還說，在蘇州務(wù)工時，也曾去飯店內(nèi)拿過類似的“免費午餐”，但在街頭取免費午餐，還是第一次見。

　　在“溫暖冰箱”里，記者見到一份上海綠洲公益發(fā)展中心的宣傳單，上面寫著：“您知道上海有23萬人正遭遇低收入困擾嗎？您知道上海每天有1200噸的食物被銷毀嗎？”

　　“溫暖冰箱”所坐落的這條街，有大大小小的餐飲店。譚俊表示，推出這個免費食物分享平臺，并不是想自己做，而是希望帶動周邊餐飲店乃至市民的分享潮流。

　　不過譚俊說“食物來源不足”，這是該冰箱“開張”十天來遇到的最大困難。(完)