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      可樂中所含4-MI可能致癌 臺灣地區配方是美國93倍

      2013年10月30日 16:47 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

        中國臺灣網10月30日消息 據臺灣媒體報道,去年美國揭露可樂的焦糖色素成分4甲基咪唑(簡稱4-MI)在動物實驗中證實會致癌,已被要求須加注“可能致癌”警語。臺北市議員高嘉瑜今公布北市衛生局抽檢的臺灣3款可樂,其焦糖色素所含的4-MI都遠比美國高,百事可樂驗出的4-MI甚至比美國高出93倍。

        高嘉瑜說,衛生局驗出355cc可口可樂推估4-MI含量為156微克,為美國配方的39倍;可口可樂zero為170微克是美國42.5倍;百事可樂為373微克是美國的93倍。因動物實驗4-MI可能有致癌風險,臺灣業者卻因商業機密不公布焦糖配方,要求業者需修改配方及加注警語。

        而衛生局表示,臺灣地區對食品焦糖色素4-MI目前只有草案公告,尚未正式實施,且臺灣地區可樂驗出4-MI含量以草案法規中是符合規定的。(中國臺灣網 朱煉)

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