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      臺“終極版”食品標示預計2015年上路

      2013年10月22日 13:34 來源:中國臺灣網 字號:       轉發 打印

        

        臺食品“終極版”標示2015年上路,過敏原、咖啡因全標。(臺媒圖)

        中國臺灣網10月22日消息 據臺灣今日新聞網報道,臺灣食品衛生安全事件一波波,臺當局的食品標示規定總似乎總是慢半拍。臺北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示,不少學者都認為,果汁極可能是下一個“未爆彈”,因為號稱100%的果汁“純”嗎?果汁內含有哪些成分?消費者目前很難從食品外包裝上得知真實信息。

        事實上,臺當局“食藥署”2006年起,就公告含10%以上的果蔬汁產品必須強制標示原汁含有率之外,日前更進一步宣布,自后年7月1日起,果蔬汁含量不到10%的包裝飲料,必須在包裝正面,清楚標示原汁含有率或干脆標示“果蔬汁含量未達10%”,以供消費者辨別。

        臺當局“食藥署副署長”吳秀英表示,新制更嚴格之處,還針對一滴蔬果汁都沒加,僅以調味劑、食品添加物調配出果蔬風味的飲料,未來徹底限制只能以“XX風味”或“XX口味”飲料的字眼標示,避免混淆視聽。違規者最高將被處以新臺幣300萬元的罰款。

        果汁只是第一步,臺當局“食藥署”最近就邀集島內多名食品、營養專家學者開會,希望修訂“終極版”的食品標示規定,用一套標示規定,適用嚴格規范所有包裝食品及添加物。

        參與討論的陳俊榮透露,修訂中的“終極版”食品標示規定,納入包括:過敏原、咖啡因、原物料、營養標示等;他舉不少爸媽關切的過敏原為例,像牛奶、雞蛋、花生、海鮮、蝦貝、大豆等民眾常見過敏原食品,通通入列。

        陳俊榮表示,像市售肉松幾乎都含有大豆粉,對大豆過敏的消費者,一旦不知情吃下肚,可能引發過敏癥狀。因此,會中專家一致認為,食品外包裝上必要加注是否摻有過敏原食物。(中國臺灣網 高旭)

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