16日最大碗焢肉飯的吉尼斯世界紀錄在彰化誕生，破紀錄后食物被分裝成5千份送給觀眾品嘗。（圖片來源：臺灣《中國時報》）
中國臺灣網(wǎng)12月17日消息 據(jù)臺灣《中國時報》報道，2012年臺灣彰化美食節(jié)——挑戰(zhàn)吉尼斯活動熱烈展開，繼上月685公斤超大肉圓破記錄后，昨天又創(chuàng)下世界最大碗焢肉飯的成績。
據(jù)報道，彰化號稱是臺灣的“美食中心”，今年舉辦的彰化美食節(jié)立下以肉圓及焢肉飯?zhí)魬?zhàn)雙項世界紀錄的目標(biāo)，昨天，挑戰(zhàn)圓滿落幕，最大碗焢肉飯記錄定格在647公斤。
負責(zé)制作最大碗焢肉飯的“三頓焢肉飯”餐館老板顏志華說，這次總共準(zhǔn)備300公斤彰化優(yōu)質(zhì)米、300公斤豬肉，此外，還動用32位廚師、36個16公斤大鍋，蒸煮長達33個小時，才得以完成這項曠世巨作。
報道透露，為慶祝彰化焢肉飯破紀錄，彰化縣長隨后還將破紀錄的焢肉飯分裝成5千份送給在場排隊的觀眾品嘗。（中國臺灣網(wǎng) 李帥）
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