島內面粉價格飆漲 600家面包店倒閉4人自殺

曾經聞名全臺的黃金甘藷奶酪蛋糕（圖片來源：TVBS）

　　中國臺灣網2月23日消息　由于島內面粉價格狂漲，去年一年全臺有600多家面包店倒閉，甚至還鬧出了人命。臺北縣糕餅公會理事長表示，至少有4家業(yè)者因為經營不善，過年前選擇輕生自殺，其中一家還是在金山地區(qū)很有名的蛋糕業(yè)者，臺灣糕餅業(yè)正面臨前所未有的浩劫。

　　據(jù)臺灣TVBS報道，原物料價格不停飆漲讓島內面粉的價格也隨之節(jié)節(jié)高升。一袋22公斤的面粉，從去年初的300元（新臺幣，下同），漲到現(xiàn)在要近700塊錢，中秋前后更可能飆漲到800元。光是去年一整年，全臺灣停業(yè)倒閉的蛋糕店就超過600家，臺北縣市面包店也有300家經營陷入困境。

　　金山地區(qū)獨創(chuàng)的黃金甘藷奶酪蛋糕曾經一度聞名全臺，但是當初研發(fā)的老板卻在過年前燒炭自殺。據(jù)家屬透露，年前曾接到討債電話。對此，臺北縣糕餅公會理事長李榮鏗表示，擔任理監(jiān)事20多年，沒有碰過這樣的案子，更沒有碰過輕生的事情。

　　李榮鏗表示，因為面粉狂漲，臺灣糕餅業(yè)正面臨前所未有的浩劫，至少有4家業(yè)者，因為業(yè)績衰退太快倒閉收場，上了年紀的老板轉業(yè)困難，承受不了壓力選擇自殺。

　　報道指出，位于板橋地區(qū)的10元面包店，目前都已經悄悄調漲到12元苦撐經營，面臨糕餅市場急速萎縮，能不能挨過這波漲價沖擊，面包師傅個個繃緊神經。（章潘）