【慶祝改革開(kāi)放40年·百城百縣百企調(diào)研行】陜西富平：紅柿子 綠色路

　　央視網(wǎng)消息：2400多年歷史的富平縣，是陜西省第一人口大縣，也是全國(guó)著名的柿子之鄉(xiāng)，改革開(kāi)放40年來(lái)，富平縣通過(guò)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷(xiāo)，讓柿子產(chǎn)業(yè)成了全縣農(nóng)民綠色發(fā)展的致富路。

　　進(jìn)入冬季，今年新采摘柿子制成的柿餅正陸續(xù)上市。曹村鎮(zhèn)太白村77歲的村民馬正旺為了自家的柿餅?zāi)軌虮M早成熟，正忙著進(jìn)行柿餅制作的最后一道除水上霜工藝。

　　馬正旺所在的富平縣曹村鎮(zhèn)，是遠(yuǎn)近聞名的柿子優(yōu)生區(qū)。這里出產(chǎn)的富平尖柿加工出的柿餅，近年來(lái)不僅暢銷(xiāo)大江南北，還出口韓國(guó)、日本、俄羅斯等國(guó)。馬正旺告訴記者，原來(lái)當(dāng)?shù)匾恢绷鱾髦�“柿�?shù)不成園”的說(shuō)法，這樣的高品質(zhì)柿餅，由于量少大多自家吃。

　　改革開(kāi)放，讓有了自主權(quán)的農(nóng)民，開(kāi)始擴(kuò)大柿樹(shù)的栽種。1996年后，富平結(jié)合國(guó)家實(shí)施“三北”防護(hù)林林業(yè)重點(diǎn)工程，將柿子樹(shù)作為退耕還林的主要樹(shù)種，建成了成規(guī)模的柿子園。到90年代末，全縣柿子栽種面積由改革開(kāi)放初的5千畝，發(fā)展到2萬(wàn)畝。產(chǎn)量上來(lái)了，可是卻賣(mài)不出好的價(jià)錢(qián)。

　　為了掌握主動(dòng)，近年來(lái)，富平縣成立了種植專(zhuān)業(yè)合作社，吸引了近千農(nóng)戶(hù)加入。成立專(zhuān)家工作站、技術(shù)服務(wù)隊(duì)，圍繞柿子展開(kāi)新品種研發(fā)、新技術(shù)推廣、新品種選育，同時(shí)積極引進(jìn)大型企業(yè)集團(tuán)，電商平臺(tái)，拓寬銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)柿子產(chǎn)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　如今的富平，柿子種植總面積達(dá)到25萬(wàn)畝，年產(chǎn)值超過(guò)20億元，產(chǎn)業(yè)收入已占到全縣農(nóng)民收入的30％，成為全縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，僅柿子產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)就帶動(dòng)富平縣2100戶(hù)貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)增收脫貧。