臺(tái)灣中秋愛博餅 博的是個(gè)什么餅？

　　“你一秀,我二舉;你四進(jìn),我三紅;你對(duì)堂,我狀元啦!”熱鬧的博餅歌與清脆的骰子聲一起,近年來幾乎已成為臺(tái)灣金門、彰化等地農(nóng)歷八月的背景音。

　　每年的農(nóng)歷八月,在臺(tái)灣的許多地方都會(huì)有民眾聚在一起參與一項(xiàng)獨(dú)特的活動(dòng)——博餅。一個(gè)個(gè)團(tuán)桌中間擺上大瓷碗,參與的人們相繼投下骰子,期待自己能夠擲出幸運(yùn)的“狀元插金花”組合。

　　博餅作為閩南及臺(tái)灣地區(qū)特有的中秋風(fēng)俗,已經(jīng)傳承幾百年,那么博餅到底博的是個(gè)什么“餅”呢?為什么我們很多時(shí)候在博餅活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng),卻根本看不到餅?zāi)?

　　歷史悠久的博餅起源

　　談到博餅的含義,還要從博餅活動(dòng)的起源說起。博餅是“博狀元餅”的意思。根據(jù)流傳較多的說法,三百多年前,鄭成功以廈門為根據(jù)地,驅(qū)逐荷蘭人并收復(fù)了臺(tái)灣。鄭成功的士兵多來自福建、廣東一帶,中秋節(jié)前后,士兵們思念親人。鄭成功的部將洪旭為了寬慰士兵的思鄉(xiāng)之情,便巧設(shè)“中秋會(huì)餅”活動(dòng),讓士兵們賞月玩餅,品茗聊天。當(dāng)年所“博”之“餅”,叫做狀元餅,大餅之上寫一“元”字,讓士兵們用擲骰子的方式?jīng)Q出狀元,贏得狀元餅。鄭成功還親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷十三至十八,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。這項(xiàng)獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間發(fā)展改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動(dòng),在閩南和臺(tái)灣地區(qū)流傳了下來。