圓山飯店重整 中英文迎賓守護(hù)傳統(tǒng)求創(chuàng)新（圖）

　　　　麒麟廳客房──秋菊。圖自臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》

　　　　圓山大飯店的空中花園“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”。圖自臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》

　　據(jù)臺(tái)灣《旺報(bào)》報(bào)道，圓山大飯店歷時(shí)一年半的三階段修繕工程本月完工，圓山飯店如今兼具老傳統(tǒng)和新時(shí)尚，舒適新穎又風(fēng)味迷人，不但將飯店帶進(jìn)新的里程碑，更在全球獨(dú)樹(shù)一格，讓人驚艷。

　　為提升住房質(zhì)量，在董事會(huì)支持下，圓山大飯店規(guī)劃了三階段的客房修繕計(jì)劃，這也是從1952年成立以來(lái)，最大規(guī)模的修繕工程。在董事長(zhǎng)李建榮及總經(jīng)理蔣祖雄的帶領(lǐng)下，完成客房修繕工程，提供住宿旅客最佳的住宿質(zhì)量及服務(wù)，期待在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的觀光旅館市場(chǎng)中，與時(shí)俱進(jìn)、持續(xù)領(lǐng)先。

　　在全部500間客房中，除保留第一代金龍廳傳統(tǒng)客房27間，其他473間客房在不同樓層分別以梅、蘭、竹、菊為主題，將樓層主題精神導(dǎo)入墻面畫作、地毯，用心細(xì)微讓人眼睛為之一亮。

　　圓山大飯店雄偉的宮殿式建筑，早年為肩負(fù)接待外賓的重要使命而成立，時(shí)至今日，不但是臺(tái)北市重要地標(biāo)和國(guó)際觀光客指名參訪的景點(diǎn)，14樓的中國(guó)式傳統(tǒng)建筑，放眼全球，更是獨(dú)一無(wú)二。

　　站在圓山大飯店客房陽(yáng)臺(tái)，望向下方二樓的露臺(tái)，“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎”“WELCOME”幾個(gè)中英文大字映入眼簾。圓山大飯店展開(kāi)雙臂迎佳賓，更讓住客體會(huì)另種放空自己的生活意境。

　　為了給入住賓客大驚喜，圓山大飯店特別邀請(qǐng)書、畫、篆刻“三棲”名家周澄教授所寫的孔夫子《論語(yǔ)·學(xué)而篇》“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎”墨寶，以每字放大至360平方厘米的大字，以水刀切割工法展現(xiàn)在飯店二樓露臺(tái)上。許多人第一眼的感覺(jué)只有一句話“好酷喲！”

　　“未來(lái)三、五年會(huì)有很多員工退休，也會(huì)有新血加入，未來(lái)升遷會(huì)比其他的新飯店要快。”在圓山大飯店董事長(zhǎng)李建榮心里，圓山改變的不只是客房和餐廳，而是更深層的蛻變。

　　“傳統(tǒng)并不代表落伍，只要守護(hù)好傳統(tǒng)，并發(fā)揚(yáng)光大，就是創(chuàng)造特色。”李建榮形容選擇旅館如同穿著運(yùn)動(dòng)裝、唐裝，各有所好。因?yàn)椤疤厣�就是亮點(diǎn)”。

　　“許許多多的臺(tái)灣人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)圓山，但從沒(méi)來(lái)過(guò)，如果子女帶著父母來(lái)一趟圓山，住一晚或吃一頓飯，等于是完成了一種回憶。”李建榮說(shuō)，有人幾十年前在這結(jié)婚，若能舊地重游，在滿堂兒孫伴隨下，更像寫下人生故事。