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      黑心油風波再起 商家對當局認證失去信心自己炸油

      2016年03月09日 11:15:14  來源:東南網
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        據臺灣媒體報道,黑心油風波再延燒,先前強冠公司換成正義公司,相當于市售的豬油都不能用,殃及不少下游攤販。26年歷史的臺中老牌早餐店,就一連被波及兩次。不過老板使用正義油品半個月后覺得不對勁,從9月中就自炸豬油使用。而其他大量用油的商家都很無奈,因大廠接連出包,讓他們已無油可用,也對GMP認證失去信心。

        早餐店業者坦承,第一次被爆出使用強冠餿油后,店家說曾經在9月5日到9月16日改用正義油品來制作蛋餅皮,但評估后還是決定以“自榨豬油”取代市面販售的油品,但成本將近翻了一倍,而雖然店家被龐大的成本與人力消耗壓得喘不過氣,但老板認為安全油品才要緊。

        知名早餐店老板洪樹根表示:“我完全失去信心了,所以還是那也秉持著良心,所以非常辛苦,要自己用(炸豬油),(成本)差將近快一倍,因為人工嘛。”也感嘆說:“很無奈啦,一直持續發生這種食安問題,因為食品業還有餐飲業是良心事業,每一個人要自主管理。”

        同樣叫苦連天的還有市場攤販,有蔥油餅攤商就表示,接連遇到油品出事,市面上沒有一款豬油能用,讓他們當相當無奈。

        油品大廠接連出包,讓社會再度深陷食安風波,不只民眾擔心餿油吃下肚,就連業者也是人心惶惶。雖然業者為了商譽,也為了消費者健康,都已經換上安全油品,上面也確實有當局認證,但有強冠的前車之監,業者還是很難安心,萬一又再爆出其他黑心油品,那么到底還有什么油是可以用的。

      [責任編輯:李學磊]

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