“便所餐廳”受捧 臺灣另類創意進軍大陸(圖)

　　便所餐廳客戶排隊盛況。 圖片來源：臺灣《旺報》

　　便所餐廳情景。 圖片來源：臺灣《旺報》

　　“啊！這、這是什么？！”馬桶狀容器里一坨坨物體看似人體排泄物，卻是不折不扣的特調冰淇淋，瞬間端來令餐桌上的飲食男女一陣驚呼，紛紛拿手機按下快門，轉眼看門口還有數10位食客排隊等著。據臺灣《旺報》報道，這是1間臺灣老板在上海田子坊的創意餐廳，叫做“便所餐廳”，另類餐飲才進入上海2個月，天天大爆滿。

　　另一家另類創業，標準的從第二產業制造業轉換跑道。彰化社頭三代從事襪類制造的蕭俊彥不甘心只做代工，懷抱一個品牌的夢想來到上海，一手打造“桃色蕾絲”這個性感品牌。

　　性感就好 阿姨是豪客

　　門市內曲線畢露的網衣、網襪，一般年輕女性看了臉紅心跳，但1位50歲左右上海阿姨臉不紅氣不喘一口氣走進店里買下3雙，價格不斐，少說1雙人民幣500、600元起跳。

　　臺灣居民來到上海創業已不稀罕，但怎么在競爭慘烈的大陸市場殺出一條血路，不僅要靠創業堅持，還需靠嶄新創意，靠著另類“感官產業”挑動上海人喜歡嘗鮮的神經。

　　白手起家的便所餐廳創辦人王子維說，赴上海創業的臺灣人，很多都遇到創業“碰壁期”，也就是，開一間店剛開始時生意不會太好，通常須經過一段市場接納期慢慢耕耘。但主題餐廳一個優勢就是立刻以噱頭吸引消費者，他說，天天客滿“幾乎第一天就賺錢”。現在最穩的深圳店開張已4年，每月月入50萬元，1年凈賺百萬人民幣。

　　王子維說，一開始從華南打天下，還被主管機關以“不良風俗”為由不允登記，孰知媒體大肆報導一炮而紅，反倒替餐廳大打免費廣告。直到現在，大陸已開20家，其中4家直營店，未來上海還要再加開2家分店。

　　馬桶餐具 大便變黃金

　　王子維說，臺灣屬淺碟市場，小本創業經營還可以玩，但大陸是玩“資本密集”的市場，需砸大錢投資品牌。初進大陸市場前，他就已構思好將“便所餐廳”商標全注冊，自行開發的馬桶餐具、馬桶吸燈具也都申請專利，拉高后來競爭者進入門檻。

　　1979年生的王子維才30出頭，把便所化身主題餐廳，也有“把大便變黃金”的本事。

　　另一位挑戰上海人感官的蕭俊彥，1960年生，前半生事業都投入曾經一度輝煌的臺灣紡織襪業，近年來卻成為夕陽產業，僅歐債危機爆發后整個社頭地區襪業廠“訂單慘掉一半”。不甘一生都只做襪子代工，更不想坐以待斃，于是蕭俊彥把前半生賺的再投資于千萬設備，自行設計開發生產超辣的網衣、網襪“性感產業”商品，十足吸睛。

　　蕭俊彥說，之前在東莞參展是試市場水溫，熟知當場賣光光，“40歲到60歲的阿姨們都好喜歡，一買就好幾雙、好幾件，現場還拉老公一起來”。過去桃色蕾絲多透過網購經銷歐美市場，尤以拉斯維加斯賣得最火，但他觀察，這類情趣商品愈來愈能挑動上海人的感官，且熟客、回頭客市場居多。

　　臺灣設計、品牌想進入大陸市場的很多，不少臺灣創業者想在這創業者天堂，也同樣是殺戮戰場中脫穎而出，得靠更多一些本事。

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[責任編輯：周劍]