臺灣作家撰文教你在臺北如何連吃三天小吃

　　臺灣《聯合報》15日刊文，刊載臺灣作家舒國治講述了他回答一個北京記者的提問，介紹外地游客在臺北連吃三天小吃的一些經驗。

　　文章摘編如下：

　　前幾天北京一個記者問我，外地游客在臺北連吃三天小吃，該吃什么？

　　以下是我個人粗擬的行程。

　　第一天。早餐——永樂布市對面清粥小菜(南京西路233巷20號)。湯湯水水的臺式傳統早飯，高麗菜、刺瓜、油條、鹵豆腐，配稀飯或干飯。吃完逛迪化街、貴德街，有余裕，可逛延平北路。

　　午餐——半畝園(東豐街33號)。北方小館，最好吃綠豆稀飯就著冰涼小菜，如酸豇豆肉末、榨菜丁四季豆、藕片、雪里蕻百葉、燒茄子等。再來一、兩個牛肉餡餅。吃完，沿著大安路向北，至忠孝東路。若有興致，可逛誠品書店。

　　晚餐——清真艾家黃牛肉面(忠孝東路四段223巷41號)。清燉牛肉面最好，我偏嗜面煮得爛一點。

　　早上的北部大稻埕，到中午卻來至東區，便為了有新舊差異之感。

　　第二天。早餐——康樂意包子(汀州路2段46號。近廈門街)�？牲c三個菜包、一個肉包，一碗酸辣湯。它的菜包，全臺第一。吃完沿著廈門街，向北穿過和平西路，再轉至牯嶺街，這條當年的“舊書攤一條街”，亦是電影《牯嶺街少年殺人事件》的發生地。再乘出租車至龍山寺，逛看萬華老區，與“剝皮寮”，亦可參看此地人眾的模樣，顯然不同于昨日東區所見者。

　　午餐——肥前屋(中山北路一段121巷13之2號)，點一客鰻魚飯，速速吃完，然后逛中山北路。自晶華酒店的廣場逛至國賓大飯店，便可折回。其間LV精品店的四樓書鋪與小畫廊不妨輕聲細氣的參看幾分鐘。老爺飯店對面的“光點”與捷運公園亦值散步及之。

　　晚餐——秀蘭(信義路二段198巷五號之五。近永康街)，幾可稱為最佳的上海菜私房小館。涼菜點芥菜、辣椒鑲肉、豇豆、蔥鯽魚、油燜筍。熱菜點白菜獅子頭、蝦仁豆腐砂鍋、筍丁蠶豆、茭白筍絲炒蛋，主食點菜飯。飯后甜點，則是酒釀芝麻湯圓。

　　飯后可至“冶堂”(永康街31巷22號之二)小坐。它是個茶文物空間，亦售茶葉與茶具。無數的文化人在此一停，也有無數的日本觀光客按索地圖，來此買一小包茶葉回去送人。

　　第三天。早餐——金華街燒餅油條(金華街36號。近杭州南路)或華山市場阜杭(忠孝東路一段108號2樓之28)，當然點燒餅油條與豆漿。吃完乘出租車至重慶南路衡陽路口，兩條街皆逛。這是50年前臺北的辦公大樓集中地，亦是銀樓、藥房、茶莊、綢緞莊、菜館與書店的聚集處。逛渴了，喝一杯“衡陽果汁吧”(衡陽路近桃源街口)。

　　午餐——林家干面(泉州街11號)。點干面，加一碗魚丸湯。干面是福州式，拌汁清雋。魚丸有餡，此店所制最佳。吃完可逛植物園，有時園內的歷史博物館有于右任書法展，最是驚喜。若有興趣看一眼南門市場，亦可獲知臺北最世故市場之所售。

　　晚餐——鼎泰豐(信義路二段194號。近永康街)。點小籠包、鮮魚蒸餃、煎餃。涼菜點泡菜、醬燒苦瓜、烤麩。面則“紅牛湯面”，主要嘗它紅燒的湯滋味，是六十年代我高中時臺北紅燒牛肉湯之早年標準版。飯則蝦仁蛋炒飯。甜點或豆沙小包或赤豆松糕或千層糕，樣樣皆好。吃完，可細逛永康街。昨日若只去了冶堂，今日不妨再去Truffe One(永康街45之一號)吃它一顆柑橘巧克力。

　　永康街的店景與人景，皆是臺北最雅致的風景，處處透出歡樂，若游人離臺前能匆匆獲得一瞥，則最能懷念不舍也。

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[責任編輯：李帥]