趕上好時代 臺灣“永和豆漿”扎根大陸 贏在兩岸

      時間:2009-01-06 08:12   來源:中國臺灣網

        中國臺灣網1月4日北京消息 10年前,借著改革開放的東風,臺灣“永和豆漿”到大陸扎根,已發展了近380家連鎖加盟店。如今,繼續在大陸擴大規模的同時,又計劃趁著兩岸“大三通”好時機,將在大陸生產的蛋白粉、豆漿粉等以海運直航方式回銷臺灣。

        一碗豆漿,寄托著老兵的鄉愁

        上世紀50年代,跟隨“兩蔣”退到臺灣的大陸老兵陸續退伍,為了養家糊口,部分老兵在永和鎮設攤鋪賣豆漿,賺取營生的同時,也找尋著大陸家鄉的味道,以排解鄉愁,后來逐漸在永和鎮形成熱絡的市集氛圍。

        “永和”董事長林炳生同樣有著當兵經歷,他不希望看到這一品牌隨著老兵群體日漸萎縮而沒落,于是繼承發揚老兵們制作豆漿的工藝,1985年租下店面,前店后廠運作,注冊了“永和”品牌,成為永和事業發展的起點。后來“永和”緊跟形勢進入賣場、便利店等銷售通路,站穩腳跟。

        豆漿根脈在大陸,臺灣“永和”期待回歸

        “大豆原產自中國,石磨也是中國人發明的,我們的祖先用石磨研磨大豆,榨取出濃醇味美的精華,才有了后人常飲的豆漿。”林炳生說,這些都是祖先的智慧和創造,臺灣永和鎮那一碗碗濃醇的豆漿,正是從大陸過去的老兵們對祖先智慧的傳承。“可惜的是,二十多年前我就開始在臺灣做很好的豆漿給消費者喝,但卻無法用上只有祖國大陸東北地區才有的好大豆,深以為憾。”

        林炳生認為,兩岸同文同種,把源自祖國大陸的豆漿,輔以成熟的臺灣服務模式回饋大陸,一定會獲得消費者的認可。

        借改革開放東風開辟大陸市場

        進入九十年代,臺灣市場日漸成熟飽和,成本攀升,而受益于改革開放戰略,大陸巨大發展潛力和優厚的招商引資政策,吸引了當時眾多臺商的目光,其中就包括對潛在市場有獨到分析的林炳生。

        “改革開放鼓勵一部分人先富起來,催生出中、高端消費群體,進而促發了中、高端服務市場的形成。”林炳生說,“永和”正是看準這一人群,下定決心拓展大陸早餐市場,經過自己的親自考察,10年前在上海開了首家直營店,一炮而紅。

        有了第一家的成功,“永和”連鎖加盟經營得以快速發展,憑借優質的產品和先進的管理技術,目前已在祖國大陸各地開拓近380家加盟店,未來三年內,計劃達1000家 。

        秉持中國情懷,扎根大陸 向上開花

        林炳生表示,“永和”秉持的正是祖先的石磨精神和“中國風、臺灣味、兩岸情”的情懷,賣的是中國人的智慧,提供給消費者的是“永遠的朋友,和樂的家庭”這種理念,讓家庭滿意,讓企業蓬勃發展,這正是永和扎根的方向。

        除了連鎖加盟店,“永和”在原料自給自足,產品深入研發等方面也有了長足進步。林炳生透露,在當地政府的大力支持下,公司已在黑龍江省延壽縣建設有百畝大豆種植基地,產品也正邁向多元,目前每天生產60噸豆漿粉,脫銷供應大陸各地,“永和”已經在大陸形成了“種、產、銷”一體的經營發展模式。

        如果說改革開放為永和豆漿扎根大陸提供了條件,而2008年兩岸“三通”格局的實現,則為“永和”贏在兩岸創造了新機遇。

        1月3日,永和豆漿位于上海的大陸地區總部舉行“跨越10年精彩、邁向百年夢想”尾牙餐會,林炳生就在會上表示,永和豆漿將趁著兩岸“三通”好時機,準備今年上半年將大豆蛋白粉、豆漿粉等大豆制品,以海運直航方式回銷臺灣。(記者 鐘寶華)

      編輯:楊云濤

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