驚爆“飼料油”事件 島內食安深陷無底洞

　　島內地溝油風暴剛剛平息，一眾商家還未來得及喘口氣，昨天又驚爆飼料油事件。香港《大公報》今日發表評論指出，在短短一個月內臺灣食用豬油接連發生重大食安問題，再次顯示島內食品安全機制出現嚴重漏洞。臺灣食品安全問題彷彿陷入無底洞，讓人看不到結束的盡頭。

　　評論摘編如下：

　　島內地溝油風暴剛剛平息，一眾商家還未來得及喘口氣，昨天又驚爆飼料油事件。臺南地方檢察署查出制油商正義公司以飼料油混摻食用豬油銷售，再度重創臺灣食品聲譽。在短短一個月內臺灣食用豬油接連發生重大食安問題，再次顯示島內食品安全機制出現嚴重漏洞。從2011年的塑化劑事件，2012年的口水菜、農業大米、致癌醬油，2013年的假米粉、毒淀粉、過期泡芙、香料面包，到上月的地溝油，臺灣食品安全問題彷彿陷入無底洞，讓人看不到結束的盡頭。難怪有臺媒慨嘆：“開門七件事”柴米油鹽醬醋茶，多少項已淪陷在“黑心商品”的烏云之下？

　　臺灣食用油出現問題，其實已不是“新聞”。去年10月臺灣衛生部門發現大統公司及富味鄉公司的多款高檔油品中混摻了低價的棉籽油，其中大統公司更在部分食油中添加了工業用的銅葉綠素，其生產的花生油并無天然花生成分，是以沙拉油混和芥子油，再以花生味的化學香精調制而成。該廠商的辣椒油也以同樣的手法炮制。當時島內社會嘩然，痛批不法業者置消費者健康不顧。沒想到，一年后島內食油接連發生問題，不禁令人擔心還有多少未爆彈隱埋其中。

　　其實，最讓臺灣消費者憤怒和痛心的是，發生問題的制油商都是島內數一數二的知名大廠。大統、富味鄉、強冠、正義都是獲島內品質認證的業者，尤其正義是臺灣豬油市場市佔率最大的公司，但竟紛紛以種種不法手段追逐利潤、欺騙民眾。然而，投機取巧、以身犯險的知名廠商又何止制油業。號稱臺灣米粉行業龍頭的“龍口”品牌新竹米粉，在包裝廣告上宣稱含米量達90%以上、蛋白質達5%，送驗結果發現蛋白質僅有0.5%，推算含米量僅有7%至10%；過期泡芙事件的主角是擁有79年制作食品經驗的老字號義美食品公司；被揭發摻雜劣質米的山水米實業公司，在島內是第三大包裝米品牌；在兩岸知名度甚高的“胖達人”面包店標榜“食材天然”，但實際上面包都添加了人工香精。　

　　島內民眾如今可謂“聞油色變”。上游原料廠商出問題，拖累不少下游的食品加工者。諷刺的是，因為早前強冠豬油含有地溝油，一些食品加工者及餐廳、食攤紛紛轉用正義豬油，現今正義豬油又含有飼料油，再次面臨被回收的命運，損失慘重不待說，原本想借轉用其他油品重振聲譽的計劃也泡湯了，下游業者欲哭無淚。