“食品安全問題”是誰炮制的

      時間:2012-01-12 14:26   來源:燕趙晚報

        在日前舉辦的第六屆人民社會責任獎頒獎盛典上,娃哈哈集團董事長宗慶后獲得“2011年度杰出貢獻人物獎”。他談及食品安全問題時表示,“實際上,近些年不少所謂的‘食品安全問題’都是有人故意炮制出來的,但一些媒體卻利用消費者的心理大做文章。這對消費者和企業都沒有好處,在世界上造成了不小的負面影響。”(1月11日《中華工商時報》)

        食品安全問題的確正成為當下的新聞富礦,但披露食品生產、流通與銷售領域的種種亂象,不正是媒體報道的責任之一嗎?事實上,眾多爆出來的食品安全事件,并不如宗慶后所說的過于放大了,恰恰是縮水了。一方面,新聞媒體容量有限,不可能爆出所有的食品安全問題,另一方面,媒體報道也受制于諸多因素,有的問題很難被發現。

        新聞報道惡化消費者情緒論不值一駁。道理很簡單:盡管只是有限報道,但披露食品安全問題,也會在一定程度上緩解消費者的糟糕感觀。直面食品安全,消費者的情緒到底來自何處?只不過是對食品安全監管不力的不滿。媒體的報道是披露真相,也是一種監督的倒逼:只要監管者沒有完全喪失權力恥感,他們都會在新聞報道后進行后發式治理,甚至開展行業整治。如此,惡化消費者情緒又從何說起?

        消費者沒有無緣無故的情緒,也沒有只生活在新聞里的消費者,這正是宗慶后話語中最大的忽略與悖論。食品安全問題之所以會成為一個存在,消費者之所以始終心意難平,一切都是不堪現狀的某種投射:當消費者時刻感覺到生活在一個互相傷害的社會里,當種類繁多的有毒食品甚至可以成之為市場經濟的拍案驚奇,當地溝油治理跨過一年又一年,這些樸素的生活經驗,已經足以構成消費者對食品安全的印象。此時,新聞的指摘,對他們而言僅是印證而已。

        細究宗慶后有關媒體的言論,它或許正是一種“太沉湎于新聞”的結果。在宗慶后等一些食品生產者看來,有關食品安全問題的頻發,只是媒體不斷報道的結果。搞定了媒體,勢單力薄的消費者并不足懼,食品品牌自然也就有了美譽度。如此庸俗的公關思維下,也就自然而然地有了“媒體煽動情緒”的指責。

        有人在新聞后跟帖,說宗慶后的言論只是某種調侃。調侃當然是有可能的,但它豈不暴露出更大的問題:如果媒體對食品安全的監督報道,都只能成為生產者的某種笑談,誰還會去真正重視食品安全問題?這無疑比問罪媒體的表態更令人有挫敗感,而挫敗感一樣是可以傳染的情緒。

      編輯:張潔

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