“健美豬”一路狂奔為何無人喊停?

      時間:2011-03-16 13:03   來源:西安晚報

      記者調查發現,南京市場上廣受消費者歡迎的瘦肉型豬是用“瘦肉精”喂養出來的,而且這些“瘦肉精”喂出來的“健美豬”還流入了雙匯這樣以質量把關嚴格著稱的知名肉制品企業。在檢驗檢疫環節“過五關、斬六將”的“健美豬”,神奇地與我們的餐桌朝夕相伴。(3月15日央視每周質量報告)

      “健美豬”來了,卻能順利過關,最終還能愜意地走進知名肉企的生產線——這就是你無法理解、卻不得不接受的現實。經歷了三鹿品牌里的三聚氰胺,再看雙匯與瘦肉精的藕斷絲連,早就沒了脾氣、斷了念想。

      名企也是企業,就如名人也是人的道理一樣:是企業,就會逐利,而作為養殖戶的農民,也是理性經濟人,當然也會唯利是圖。唯一讓人不解的是:那些被豬販子和養殖戶藏匿的瘦肉精究竟來自哪里?為什么“健美豬”在養殖、販運、屠宰等多個環節一路綠燈?為何堵不住豬肉安全的漏洞?

      食品安全,居危思安。近幾年,各地瘦肉精致人中毒甚至死亡的案例時有發生,再看看“健美豬”與雙匯,一切似乎有了合乎常理常情的答案:“健美豬”一路狂奔,沒有“人”揮手喊停。于是都在一個詭異的圈子里掩耳盜鈴:比如做肉食的不吃豬肉、做奶粉的不買國貨、做方便面的見了面條就暈……

      市場的邏輯,其實就是善思長遠的邏輯。一旦急功近利的潘多拉盒子被打開,卻無人關閉,我們遲早會支付高昂的代價。這一回,登場的主角叫“健美豬”——下一回再下一回,是哪些食物?(文/鄧海建 圖/單行道)

      編輯:趙靜

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