English

      全國海峽客家烹飪大賽評出十大客家金牌菜

      2013年10月28日 08:48:00來源:新華網

        新華網福州10月27日電(記者彭張青)經過兩天的激烈角逐,全國海峽客家烹飪大賽27日評出十大客家金牌菜,臺灣苗栗代表隊女選手劉菊英獲得客家菜烹飪高手稱號。

        獲得金獎的十大客家金牌菜為:牛雜燴、客家風情、一品肘子、山珍脆肚、客家釀豬手、客家拱橋肉、蝦仔扒黑豆腐、客家鄉村南瓜餅、山泉水燉老白鴨、羊肚菌燒槐豬肉。

        第二屆全國海峽客家烹飪大賽26日在福建省連城縣拉開帷幕,來自臺灣、廣東、廣西、江西、浙江及福建28支代表隊的141位名廚同臺競技,交流客家美食烹飪廚藝,展示客家飲食文化的精髓。

        中國烹飪協會名廚專業委員會主任高炳義擔任本屆大賽的總裁判長。高炳義說,客家菜是中華民間美食文化中的閃耀明珠,海峽兩岸141位廚藝高手精心烹飪的140多道客家菜肴,口感上體現了“原汁原味、香醇濃郁”的客家菜系特點,色形方面則體現出了藝術美感。

        客家美食起源于宋代,既傳承古代中原飲食文化,又汲取了遷徙地居民的飲食文化內涵,逐漸形成獨具特色的客家美食文化,具有原汁原味和多元化等特點。連城縣是客家人聚居地和發祥地之一,是客家飲食文化遺存最豐富、最完整的閩西山區縣之一。

        本屆大賽設熱菜、涼菜、面點3個比賽項目。大賽由中國烹飪協會名廚專業委員會、龍巖市旅游局、連城縣人民政府主辦。

      [責任編輯:段雯婷]

      相關內容

      京ICP備13026587號-3 京ICP證130248號 京公網安備110102003391 網絡傳播視聽節目許可證0107219號

      關于我們|本網動態|轉載申請|聯系我們|版權聲明|法律顧問|違法和不良信息舉報電話:86-10-53610172

      主站蜘蛛池模板: 人妻少妇乱子伦精品| 国产精品成人久久久久久久| 久久精品午夜福利| 波多野结衣女教师在线观看| 国产一区第一页| 香蕉视频a级片| 好吊妞国产欧美日韩免费观看| 久久国产精品免费一区二区三区| 色多多视频在线| 日韩美女在线视频网站免费观看| 亚洲高清中文字幕| 老司机激情影院| 国产成人精品日本亚洲直接| 亚洲ⅴ国产v天堂a无码二区| 色综合久久天天综线观看 | 小雪你好紧好烫好爽| 久久夜色精品国产噜噜麻豆| 欧美爽爽爽爽爽爽视频| 免费大香伊蕉在人线国产| 范冰冰hd未删减版在线观看| 国产特级毛片aaaaaaa高清 | 99re在线精品视频| 无码丰满熟妇浪潮一区二区AV| 亚洲av无码欧洲av无码网站| 一级有奶水毛片免费看| 性一交一乱一伦一| 久久天天躁狠狠躁夜夜躁2020 | 亚洲日本在线看片| 青娱乐精品在线| 国产第一页亚洲| 99久久99视频| 孩交精品xxxx视频视频| 久久久久久久女国产乱让韩| 最近高清日本免费| 亚洲天堂一区在线| 波多野结衣在线女教师| 台湾三级全部播放| 色欲欲WWW成人网站| 国产又粗又猛又大的视频| 午夜影院小视频| 国产精品热久久|