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      津門絕活亮相寶島 京津冀佛光山文化月在高雄舉行

      2016年02月17日 10:06:53  來源:北方網
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        農歷正月期間,“京津冀佛光山文化月”活動在臺灣高雄舉行。本市的特色小吃、民俗文化和非遺作品會在活動中一一亮相,向臺灣民眾展示天津獨特的地域文化。

        此次展示,負有盛名的楊柳青年畫、泥人張、風箏魏自然不會缺席,而古琴演奏與空竹表演則是動靜結合,別具特色。雖然每個項目參加展示的人員不多,但以中青年人為主,顯示出天津非物質文化遺產重在傳承。

        此次活動中,楊柳青畫社安排了刻版、彩繪技藝美術大師現場展示年畫制作工藝。表演題材選定為《連年有余》。因為《連年有余》不僅是楊柳青年畫的代表作,也是天津的民俗名片,意指富裕、美滿、幸福的生活。此外,畫社受托用木版精心雕刻了星云大師的猴年新春寄語“聰敏靈巧”,供游客現場模拓收藏。還將在說明會上贈送《連年有余》手繪年畫,表達對臺灣同胞的新春祝福。

        特色小吃是民間文化展示活動不可或缺的一部分。簡單的吃卻能充分展示一個地方的物產和當地人的生活習慣。此次狗不理集團先后派出20名高級技師和五星級面點師,為臺灣民眾奉獻純正的天津味道。除了狗不理自家的拿手絕活什錦素包,還有天津人家喻戶曉的煎餅馃子、炸糕、茶湯、糖炒栗子、糖葫蘆,共6個品種。由于所需原材料非常龐雜,所以要在當地采購。師傅們春節前就已經出發,利用文化月開始前的幾天,了解原材料的特性,還要進行試驗,保證制作出來的小吃原汁原味。

        參加展示的各個項目對此次活動給予了高度重視,一定會給臺灣民眾奉上一場好看、好聽、好玩、好吃的新春盛宴。(記者李明)

      [責任編輯:李瑞艷]

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