臺(tái)灣三大夜市首次聯(lián)袂登陸沈陽
中新社沈陽9月5日電 (記者 司曉帥)臺(tái)灣士林、逢甲、六合三大夜市，中秋節(jié)期間將首次聯(lián)袂登陸遼寧省沈陽市，當(dāng)?shù)孛癖娫诩议T口就能品嘗到原汁原味的臺(tái)灣美食。
沈陽市臺(tái)商協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李有唐9月5日表示，2014沈陽臺(tái)灣美食節(jié)暨臺(tái)北西門町巡回美食名品展，將于7日在沈陽市太原街拉開帷幕。屆時(shí)，蚵仔煎、大腸面線、甜不辣、擔(dān)仔面、豬血湯等來自臺(tái)灣三大夜市的精品美食都將現(xiàn)身于此。
近年來，在東北地區(qū)舉辦的臺(tái)灣美食節(jié)并不少見，但展期往往只有3、4天，而此次在沈陽舉辦的臺(tái)北西門町巡回美食名品展將長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。李有唐稱，“這次展會(huì)不僅是一次品嘗臺(tái)灣美食的活動(dòng)，更會(huì)成為兩岸美食文化的一次交流。”
此番專程從臺(tái)灣高雄飛赴沈陽參展的臺(tái)商吳進(jìn)祥，已在臺(tái)灣六合夜市做了10多年生意。首次來到東北，吳進(jìn)祥希望把在臺(tái)灣最受歡迎的美食推薦給當(dāng)?shù)孛癖姡俺舜蠹叶炷茉數(shù)尿伦屑濉⑻鸩焕保疫�希望把在高雄十分叫座的潤(rùn)餅、燒仙草、貢丸湯等美食，帶給這邊的民眾分享。”
臺(tái)商代表董建德告訴記者，主辦方對(duì)于此次臺(tái)灣美食節(jié)的參展食品有著極為“苛刻”的要求。除了蔬菜、肉類等不易儲(chǔ)存的食材外，醬料、面餅、大腸小腸等食材都必須從臺(tái)灣空運(yùn)而來，而且臺(tái)灣夜市的大師傅們也會(huì)親赴沈陽烹調(diào)，“所以這次大家品嘗的一定是地地道道的臺(tái)灣美食。”
此次臺(tái)灣美食節(jié)舉辦期間恰逢中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)，比平時(shí)高出幾倍的客流或?qū)⒊蔀榕_(tái)商們的“甜蜜煩惱”。董建德說，“如果小吃太受歡迎而臨近售罄的話，我們會(huì)立刻從臺(tái)灣空運(yùn)一批新的食材，滿足當(dāng)?shù)孛癖姷纳嗉庑枨蟆！?完)
