世界面包大賽 臺(tái)灣選手憑“牛魔王”奪冠（圖）

　　臺(tái)灣面包師傅陳永信在法國(guó)的世界面包大賽展現(xiàn)才華。（圖自臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”）

　　中新網(wǎng)9月28日電 據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”報(bào)道，臺(tái)灣面包師傅實(shí)力再度在國(guó)際發(fā)光發(fā)熱。第5屆世界面包大賽(Mondial du Pain)昨(27)日在法國(guó)圣伊天恩(Saint- Etienne)舉行頒獎(jiǎng)典禮，臺(tái)灣面包師傅陳永信獲得冠軍，并以作品“牛魔王”勇奪藝術(shù)競(jìng)賽獎(jiǎng)。

　　臺(tái)灣代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)--高雄餐旅大學(xué)教師張明旭指出，世界面包大賽競(jìng)賽方式是每隊(duì)由一名選手與助手現(xiàn)場(chǎng)制作兩類(lèi)、12項(xiàng)產(chǎn)品，加上一個(gè)藝術(shù)面包，陳永信在8小時(shí)內(nèi)完成所有項(xiàng)目。其中，“牛魔王”藝術(shù)面包，更讓全場(chǎng)驚艷奪下藝術(shù)面包冠軍及總成績(jī)第一名。