休閑農(nóng)業(yè)展現(xiàn)無限創(chuàng)意 “臺灣印象”之二
去過了“華陶窯”，才領(lǐng)悟旺報主人的匠心獨運巧安排。因為，它不只是制作陶藝的窯場，而是臺灣首座傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、人文與自然結(jié)合的代表性園林，是發(fā)現(xiàn)創(chuàng)意之美、生活之美、臺灣之美的所在。
穿過一條路邊有水稻秧苗的斜坡小徑，一座紅磚建筑物端坐于翠綠山丘之上，那里就是已經(jīng)辟建28年的華陶窯。“窯主”——陶藝家陳文輝老先生熱情歡迎大陸媒體參訪團的到來。他說，“華陶窯”的“華”其實是花的古字，這里就是一座有花、有陶、有窯、有景，融合了民俗建筑及風(fēng)土景觀、具有本土文化意涵的窯場，“一步一腳印，建構(gòu)多文化相融的在地生活美學(xué)。”
“窯主”所說的“在地”即本土，正合古人所說的“一方水土養(yǎng)一方人”。陳老先生從年輕時就是個熱血澎湃又極愛鄉(xiāng)土的人，上世紀(jì)80年代有感于本土文化藝術(shù)的流失，開始對故鄉(xiāng)土地注入心力。從簡單的陶藝工作室、傳統(tǒng)窯爐型制的登窯，慢慢拓墾，推演出現(xiàn)在占地十余公頃的華陶窯。它以制作柴燒陶為主，場區(qū)整體規(guī)劃由窯主個人依自然地形地貌，逐年次第完成。尤為可貴的是，“窯主”靈活運用了上百首古詩詞，從詩經(jīng)、唐詩、宋詞及臺灣七字仔褒歌，以借景來寓情托意，時而豪放，時而婉約，時而灑脫，時而凄美。近年來，“窯主”習(xí)易，進(jìn)一步把源自易經(jīng)的古老智慧融入景中，把“統(tǒng)一中有變化、變化中有統(tǒng)一，相反中有相成”的美學(xué)觀又融貫到園林的意境與哲理中。
我們一行人隨著“窯主”漫步園區(qū)欣賞美麗景致，品味這古典詩詞意境的園林之美和呈現(xiàn)多民族、多文化融合的建筑之美。“窯主”興致勃勃，腰間別著工具，邊走邊修修剪剪。老先生更拿手的是“講故事”，每處造景都有詩詞都有故事，每句詩詞每個故事也都入了景，他講得情深意切。抬頭見窯主工作室門前掛著的“窯主醉了，請勿打擾”的有趣留言，游客們在全被逗笑之余，仿佛也醉了一般。
在臺灣，像華陶窯這樣將休閑農(nóng)業(yè)與文化開發(fā)緊密結(jié)合，打造地方特色的去處有很多。這些休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者充分利用草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂以及古跡史話、傳說等當(dāng)?shù)氐奈氖焚Y源、民俗藝術(shù)，將過去和現(xiàn)實結(jié)合在一起，提升了休閑農(nóng)業(yè)的素質(zhì)和品位，產(chǎn)品也出現(xiàn)了多元化，避免了在低層次上的雷同。這一點在苗栗縣專門為大陸媒體參訪團一行舉辦的全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)特產(chǎn)品展售會上讓我們體會得更加深刻。
苗栗位于臺灣中部峰腰地帶，西臨臺灣海峽，依山傍海，平原較少，山地及丘陵占全縣面積的82.7%，是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)作物種類繁多，水果產(chǎn)品豐富。縣內(nèi)居民由客家、閩南、原住民三大族群為主要人口結(jié)構(gòu)，不但具有豐富的文化特色也保有獨特的農(nóng)業(yè)資源。境內(nèi)的自然地理環(huán)境構(gòu)成了美麗的山川景色，使得苗栗縣具備了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的豐富條件。
在臺灣，人們習(xí)慣上將休閑農(nóng)業(yè)視為一種廣義的地方文化產(chǎn)業(yè)，他們致力推動在地傳統(tǒng)文化與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合，在不破壞自然景觀的前提下，通過創(chuàng)意活用農(nóng)村本土資源，達(dá)到生產(chǎn)、生活、生態(tài)三生一體均衡發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)，不但提供了一個讓民眾體驗農(nóng)村、接近大自然的旅游場所，也增加了當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)機會。
苗栗縣縣長劉政鴻說，苗栗縣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢在于有著扎實的“工藝技術(shù)基礎(chǔ)”與“文化發(fā)展軌跡”，產(chǎn)業(yè)類別涵蓋陶瓷、木雕、藺草編織及諸多傳統(tǒng)工藝，而客家、閩南、泰雅、賽夏等多元族群風(fēng)貌、幽靜自然的景觀環(huán)境及多樣文化節(jié)慶資產(chǎn)（桐花節(jié)、溫泉季、國際木雕節(jié)、白沙屯媽祖文化藝術(shù)季），都富有創(chuàng)造高附加值的潛能。
目前，創(chuàng)意與傳統(tǒng)交織的力量正在臺灣展現(xiàn)，一些傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)正在逐漸轉(zhuǎn)型，經(jīng)過文化洗禮的創(chuàng)意商品與空間正在成形。
