兩岸青年在廣西南寧共享“啡”常時光
2025-04-19 17:51:00
來源：中國臺灣網
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中國臺灣網4月19日訊 2025年4月，南寧東盟咖啡節匯聚兩岸創意與熱情。10名來自臺灣嘉義、臺中等地的青年帶著獨具匠心的咖啡產品亮相邕城。
咖啡節期間，臺青們前往廣西農業職業技術大學參觀了學校的食品安全實驗樓、咖啡專業授課車間、大師工作室。
在青秀區創新中心，大家先后參觀并體驗了壯族非遺文化，仔細認真觀看了制作香囊、編織壯錦，并與非遺傳承人朱少燕進行交流。
咖啡香飄進校園，交流熱忱點燃夢想。在南寧市第一職業技術學校，臺青與同學們共同參觀了小吃博物館，對廣西眾多名小吃贊不絕口。
在與同學們開展交流中，臺灣咖啡烘焙評審蔡依凝驚嘆學生蔡文昊、梁曉慧的手沖技藝：“17歲的專注與專業，讓人看到南寧咖啡文化的蓬勃未來！”臺青江俊逸現場演示愛樂壓咖啡制作，兩岸青年以一杯咖啡為媒，切磋技藝、分享經驗，碰撞出創新火花。
產學攜手，共育新機。雷霆山咖啡學苑與學校簽署合作協議，未來將在物料支持、課程開發、實習實踐等領域深度合作。從咖啡豆的甄選到烘焙技藝的傳承，兩岸青年以匠心對話，為“咖啡+”產業注入融合活力。
從東盟咖啡節的創意展臺到職業教育的實踐課堂，邕臺青年以咖啡為紐帶，攜手“放‘啡’夢想”。正如臺青趙培淵所言：“廣西是一片藍海，這里有市場潛力，更有包容創新的土壤。” 當阿里山的醇厚遇見南寧沃柑的清新，兩岸融合的故事，正在每一杯咖啡的溫度中續寫。（中國臺灣網、廣西南寧市臺辦聯合報道）
[責任編輯：滕丹丹]
