臺商韓采恩在“臺灣館”設(shè)“臺灣鄉(xiāng)味情”展位。（圖片來源：山東省臺辦）
中國臺灣網(wǎng)4月28日壽光消息 看著展位前絡(luò)繹不絕的顧客，第一次參加壽光菜博會的臺灣人韓采恩女士臉上洋溢著笑容，“能夠回到故鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，對我的家庭來說是一場圓夢之旅”。
山東壽光菜博會上有一個54平方米的特殊展位——“臺灣鄉(xiāng)味情”。這個展位由祖籍壽光的臺灣人韓采恩帶著祖孫三代山東情誼建立，除了展示臺灣特色產(chǎn)品外，更重要的是傳遞了一種思鄉(xiāng)情懷。1949年，韓采恩的爺爺韓士興遷往臺灣，之后的60多年雖然兩岸相隔，但綿綿不斷的故鄉(xiāng)情一直縈繞在韓士興等人心頭。
韓采恩的展位除了擺滿高山茶、烏魚子、鳳梨酥、麻薯等臺灣特色食品外，一塊藍(lán)底白字寫著“壽光商號”的門牌格外顯眼。韓采恩表示，“壽光商號”是爺爺韓士興遷往臺灣高雄后創(chuàng)辦的，“臺灣鄉(xiāng)味情”正是其旗下品牌�！盀榱思o(jì)念故鄉(xiāng)壽光，爺爺特意將店鋪取名‘壽光商號’。”她說。
爺爺對故鄉(xiāng)念念不忘，韓采恩自幼深受影響。她說，雖然年幼時，她沒機(jī)會回到大陸，但爺爺經(jīng)常講述故鄉(xiāng)山東壽光的故事，這使“壽光”兩個字在她心底留下了深深的烙印�！拔覄傋R字時，爺爺就教我認(rèn)地圖，他總是指著地圖上壽光的位置，讓我記住那是我們的家。”韓采恩說。
雖然韓士興一家非�？释氐酱箨�，但由于歷史的原因，直到1986年才在時隔近40年后首次回到壽光探親。探親并不是韓采恩一家的最終目的。2013年3月，在父親韓連成的支持下，韓采恩決定回大陸創(chuàng)業(yè)，完成父輩“落葉歸根”的愿望。開一家臺灣特色食品店成為最佳選擇。
“大家可能來自不同地域，但食物永遠(yuǎn)是一種很好的溝通交流方式�！表n采恩說，60年前，爺爺把“壽光元素”帶到了臺灣高雄，現(xiàn)在她想把臺灣元素再帶回壽光，不僅是商品交流，更是感情交流。她說，她家一直從事食品銷售行業(yè)，所以對臺灣飲食理念十分了解，相信在壽光開店能夠給老家人帶來最純正的臺灣風(fēng)味。
在壽光開店的一年多里，韓采恩的生意日益興隆，臺灣特色食品受到了越來越多人的喜愛。同時，她也感受著故鄉(xiāng)日新月異的變化和淳樸的風(fēng)土人情�！鞍职指嬖V我壽光之前并不發(fā)達(dá)，但來到壽光后看到高樓林立，街道上車水馬龍，真的非常驚訝。”韓采恩說，壽光人都很樸實熱情，回來一年多已經(jīng)結(jié)交了很多新朋友。
對韓采恩來說，在故鄉(xiāng)創(chuàng)辦臺灣特色食品店不僅是謀生手段，更是為兩岸交流搭建的平臺。她希望老家人能通過臺灣美食增進(jìn)對臺灣的了解，時機(jī)合適將考慮在山東其他地方開店�！拔覀冞@一代雖然對家鄉(xiāng)的記憶幾乎空白，但我們的根在這里，我們非常愿意往返臺灣和大陸，為加強(qiáng)兩岸的溝通合作做些事情�！表n采恩說。(中國臺灣網(wǎng)山東省通訊員 孫曉輝 王麗娜)
