京臺科技論壇設高科技與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分論壇

      時間:2011-11-09 14:06   來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)

        第十四屆京臺科技論壇暨2011年北京臺灣名品博覽會于2011年11月6日在京舉行。本屆論壇以“合作創(chuàng)新,共贏未來”為主題,京臺兩地行業(yè)組織、知名企業(yè)、著名學者圍繞物聯(lián)網(wǎng)、食品安全、雙向投資貿(mào)易、農(nóng)業(yè)合作、農(nóng)產(chǎn)品物流合作等十多項議題分別進行專題研討。

        第十四屆京臺論壇——高科技與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分論壇的主題為“科技推動產(chǎn)業(yè)專業(yè)服務民生”。該論壇是在中關村科技園區(qū)管理委員會支持下,具體由北京中關村高新技術企業(yè)協(xié)會主辦,臺灣區(qū)農(nóng)業(yè)暨食品電子商務協(xié)會、臺灣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會協(xié)辦的。論壇秉承“科技合作、互補互惠、共同促進”的宗旨,積極開展多領域、深層次的交流,合力推動科技成果產(chǎn)業(yè)化,提升科技促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平。

        中關村管委會副主任楊建華表示,食品產(chǎn)業(yè)是近幾年來備受關注的新興產(chǎn)業(yè)。食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開高科技手段的支撐。論壇將進一步探討如何利用科技手段促進食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,中關村一定會借助科研資源集中的優(yōu)勢,促進食品健康產(chǎn)業(yè)相關的技術成果轉(zhuǎn)化,推動產(chǎn)學研用的結(jié)合,借助互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代傳播手段普及正確的食品健康觀念,推動提高食品健康產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)水平,提高國民食品健康水準。論壇對于海峽兩岸從事食品產(chǎn)業(yè)相關的企業(yè)具有重要意義,論壇的主題是對科技服務民生的直接闡釋和食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及產(chǎn)學研運用的深層次探討,通過論壇還可以著力推動京臺兩地科技企業(yè)深度對接,尋找合作商機,增進感情,實現(xiàn)雙贏。

        在會上,中國電子學會健康物聯(lián)專家委員會專家、中國農(nóng)業(yè)大學副教授張建勝博士闡述了“高科技手段在食品產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮的作用”;中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員熊本海就“溯源技術在動物源性食品生產(chǎn)中的應用”向參會代表進行了詳細的介紹;北京時代凌宇科技有限公司董事長黃孝斌對“物聯(lián)網(wǎng)技術在食品安全中的應用”以及社會和經(jīng)濟效益等進行了分析,呼吁利用高科技扭轉(zhuǎn)食品安全現(xiàn)狀,發(fā)揮物聯(lián)網(wǎng)技術優(yōu)勢,利用RFID技術實行食品安全信息溯源,并以案例說明,對產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)進行記錄在技術上已經(jīng)成為可能,各地開始著手食品安全溯源系統(tǒng)的研發(fā)與建設。臺灣區(qū)農(nóng)業(yè)暨食品電子商務協(xié)會理事許素華介紹了“臺灣農(nóng)產(chǎn)品電子商務推進農(nóng)業(yè)合作發(fā)展”情況,使人們了解到目前臺灣農(nóng)產(chǎn)品電子商務蓬勃發(fā)展促進農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)期訊息透明化,利于兩岸農(nóng)產(chǎn)秩序運銷,并建立可追溯食品安全產(chǎn)銷履歷的機制,保障民眾消費健康安全,推動兩岸優(yōu)良食品標準,強化企業(yè)社會責任;臺灣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會顧問林旭瑩演講主題是“食品安全管理科技化之趨勢探討”,并著重介紹了軟件平臺如何實現(xiàn)食品可追溯性與合規(guī)性等情況。論壇上,與會嘉賓還就“新媒體推動食品科普事業(yè)發(fā)展”、“天然植物在安全畜牧業(yè)中的運用”以及“溯源技術在動物源性食品生產(chǎn)中的應用”等方面進行闡述與研討。(唐衛(wèi))

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