中新網(wǎng)3月14日電 據(jù)臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道，臺(tái)農(nóng)業(yè)部門證實(shí)臺(tái)灣島內(nèi)養(yǎng)雞場(chǎng)爆發(fā)高致病性H5N2禽流感后，雞肉和雞蛋市場(chǎng)買氣下滑10%到30%，土雞產(chǎn)地價(jià)格每斤跌破30元(新臺(tái)幣，下同)。臺(tái)灣養(yǎng)雞協(xié)會(huì)理事長王錦田13日表示，為避免雞價(jià)持續(xù)下跌，各縣市養(yǎng)雞協(xié)會(huì)13日起，每周聯(lián)合“凍存”40萬只雞，希望以量制價(jià)。
王錦田說，“在這個(gè)節(jié)骨眼，大家都沒信心了，只好先凍存起來。”這個(gè)星期內(nèi)，土雞出貨量將從190萬到200萬只，減少到140萬到150萬只，希望透過產(chǎn)銷調(diào)節(jié)，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。
為重建消費(fèi)者信心，臺(tái)灣養(yǎng)雞協(xié)會(huì)13日聯(lián)合各縣市養(yǎng)雞協(xié)會(huì)在立法機(jī)構(gòu)舉辦“臺(tái)灣產(chǎn)雞肉蛋，安全OK贊”品嘗會(huì)，王錦田疾呼，目前世界各地區(qū)都沒有人類感染H5N2的案例，“請(qǐng)大家安啦，放心食用，臺(tái)灣雞肉沒有問題！”
臺(tái)灣立法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人王金平、行政機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人陳沖、農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人陳保基及衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)人邱文達(dá)全被邀來“吃雞”，并呼吁大家只要雞煮熟，就不用擔(dān)心感染。陳沖說，很感謝農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人陳保基教他很多東西，例如調(diào)理雞肉時(shí)，攝氏56度加熱3小時(shí)、60度加熱30分鐘或100度加熱1分鐘，就沒問題。
王錦田說，疫情發(fā)生后，土雞肉買氣下滑30%，產(chǎn)地價(jià)格從每斤42元跌破30元，根本不夠成本(38元)，現(xiàn)在大家都賠錢賣。白肉雞價(jià)格也從26.5元掉到25元，雞蛋價(jià)格還算持平，維持在29.5元左右，但也開始減量上市，從每天9萬多箱降到8.2萬到8.5萬箱。
彰化縣養(yǎng)雞協(xié)會(huì)理事長陳國村說，因應(yīng)市場(chǎng)買氣下滑，蛋雞農(nóng)暫時(shí)把生產(chǎn)過剩的雞蛋冷藏保存，但囤積也不是辦法，市場(chǎng)買氣若沒有回升，下周雞蛋價(jià)格鐵定會(huì)跌下來。
雞農(nóng)代表并無奈地說，很多名嘴和專家分析禽流感疫情都會(huì)附帶“可能”，把H5N2病毒講得人心惶惶，雞價(jià)跌，就是被那些“可能”害慘了！“拜托電視名嘴和專家們，有影卡通共(有真實(shí)情況才能說)！”希望媒體采訪報(bào)道或電視談話性節(jié)目應(yīng)邀請(qǐng)真正懂禽流感的學(xué)者專家，不要老是在每句話的后面加個(gè)問號(hào)。
