臺經濟部門擬發展臺灣美食產業

      時間:2010-04-09 14:00   來源:中新網

        據“中央社”報道,蕭萬長于8日主持財經咨詢小組會議,與會人士針對美食戰略建議,當局應設立專職機構,建立臺灣美食產業及茶葉等具臺灣意象美食品牌。

        財經咨詢小組召開第23次會議,延續第16次會議歸納的10項重點服務業發展項目。會中,經濟部門就美食產業、會展產業的發展進行報告。

        與會人士也建議,開發具有臺灣意象的美食品牌,利用現有的優質農業食材,如茶葉或綠色食材,建立臺灣特色的美食品牌。

        在美食產業的人才培訓方面,目前大專院校已設有專門餐飲科系。與會人士建議,勞工部門應加強相關人才培育計劃,建立餐飲業分級評鑒制度,以提升臺灣美食地位。

        此外,與會人士還建議,應將投資小、效益高的美食產業列為優先輔導對象;并建議當局視地方需求,規劃興建會展場地,推廣臺灣美食。

      編輯:李學斌

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