臺(tái)經(jīng)濟(jì)部門擬發(fā)展臺(tái)灣美食產(chǎn)業(yè)

      時(shí)間:2010-04-09 14:00   來(lái)源:中新網(wǎng)

        據(jù)“中央社”報(bào)道,蕭萬(wàn)長(zhǎng)于8日主持財(cái)經(jīng)咨詢小組會(huì)議,與會(huì)人士針對(duì)美食戰(zhàn)略建議,當(dāng)局應(yīng)設(shè)立專職機(jī)構(gòu),建立臺(tái)灣美食產(chǎn)業(yè)及茶葉等具臺(tái)灣意象美食品牌。

        財(cái)經(jīng)咨詢小組召開(kāi)第23次會(huì)議,延續(xù)第16次會(huì)議歸納的10項(xiàng)重點(diǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。會(huì)中,經(jīng)濟(jì)部門就美食產(chǎn)業(yè)、會(huì)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行報(bào)告。

        與會(huì)人士也建議,開(kāi)發(fā)具有臺(tái)灣意象的美食品牌,利用現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)食材,如茶葉或綠色食材,建立臺(tái)灣特色的美食品牌。

        在美食產(chǎn)業(yè)的人才培訓(xùn)方面,目前大專院校已設(shè)有專門餐飲科系。與會(huì)人士建議,勞工部門應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)人才培育計(jì)劃,建立餐飲業(yè)分級(jí)評(píng)鑒制度,以提升臺(tái)灣美食地位。

        此外,與會(huì)人士還建議,應(yīng)將投資小、效益高的美食產(chǎn)業(yè)列為優(yōu)先輔導(dǎo)對(duì)象;并建議當(dāng)局視地方需求,規(guī)劃興建會(huì)展場(chǎng)地,推廣臺(tái)灣美食。

      編輯:李學(xué)斌

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