新疆博斯騰湖池沼公魚捕撈產(chǎn)量創(chuàng)新高達(dá)1300噸

　　中新網(wǎng)烏魯木齊4月2日電(孫亭文 茍秀君 莊華)2日，記者從新疆博斯騰湖管理局獲悉，今年博斯騰湖盛產(chǎn)的池沼公魚產(chǎn)量喜人，僅春季池沼公魚產(chǎn)量就高達(dá)1300余噸，創(chuàng)歷史新高。據(jù)悉，2009年，博斯騰湖池沼公魚產(chǎn)量為1200噸。

　　據(jù)獲得池沼公魚捕撈權(quán)的藍(lán)翔水產(chǎn)食品公司經(jīng)理關(guān)品娟介紹，博斯騰湖春季池沼公魚于1月10日開捕，該魚總體長勢較好，其生長規(guī)格也大于去年，平均每尾個(gè)體長約10公分，重約11克，最大個(gè)體長約14公分。

　　池沼公魚原產(chǎn)于日本，又稱黃瓜魚、年魚(壽命只有一年)，其魚體呈半透明狀，有特殊的黃瓜味，整體可食，含有豐富的氨基酸，尤以谷氨酸為高，肉質(zhì)鮮美。博湖于1991年引進(jìn)試養(yǎng)，1993年開始捕撈，產(chǎn)量從1993年的4.2噸提高到目前的1300噸。

　　池沼公魚是我國最大內(nèi)陸水湖——博斯騰湖唯一出口的水產(chǎn)品。多年來連續(xù)出口日本、韓國等地。目前，博斯騰湖所產(chǎn)的池沼公魚已占到日本池沼公魚市場70%的份額。