看好大陸市場 臺石斑魚業者紛紛擴大養殖規模

      時間:2010-07-06 09:32   來源:中新網

        據“中央社”報道,臺灣高雄縣永安區漁會理事長何擇良5日表示,臺灣與大陸簽署的經濟合作架構協議(ECFA),島內石斑魚業者看好輸出市場,紛紛加碼養殖。

        業者看好市場 加碼石斑魚苗養殖

        何擇良撈起1條重3至4斤的龍膽石斑魚,這條需要養殖時間約3年的龍膽石斑雖然耗費不少養殖業者心血,不過可以賣到4000多元(新臺幣,下同)。他說,龍膽石斑因為稀少、肉質細嫩、鮮美,廣受消費者好評。

        一般普通重約1斤的石斑魚,養殖時間也要1年,每條市價約250元左右。
       

        至于加碼養殖的數量,何擇良語帶保留說是商業機密。何擇良表示,與他有相同看法的養殖業者也已紛紛加碼養殖量,盼能持續擴大石斑魚輸出大陸的市場,業者就有更多的獲利空間。

        他說,石斑魚均價每斤約240元,市場一旦貨源不足,價格就會飆漲,曾經漲到1斤520元,至于輸出大陸的價格也相同;只是過去要付出約10%至20%的稅款。

        何擇良表示,石斑魚養殖業者獲知ECFA要開放石斑魚零關稅登陸,業者都很興奮,也密切關注未來的市場發展。

        ECFA送實惠 石斑魚或帶動全鄉經濟

        何擇良是永安鄉石斑魚養殖業第2代,擁有養殖面積約30公頃,除了一般1斤重的石斑魚,也養了龍膽石斑魚,近年獲利不錯。自從計劃把石斑魚列入早收清單,他看好未來石斑魚的輸出市場,尤其大陸給予了零關稅的優惠。

        他說,永安鄉石斑魚養殖面積約400頃、每年產量約5600噸,年產值約20億元;其中約有75%是輸出到大陸、香港。

        何擇良說,永安鄉的石斑魚約占臺灣總產量的50%,質量好的原因在于水質佳。他說,養殖石斑魚最重要的技術就是控溫在攝氏20至22度之間;如何在冬、夏都維持正常的養殖水溫,是永安鄉養殖業者的優勢。

        原來是夏天有來自中油永安LNG液化天然氣廠冷卻水的調和,才能讓石斑魚養殖池控溫得宜。何擇良說,養殖業者還相中臺電興達港釋出的溫水,盼能于冬天引進塭地,調節養殖池的溫度,降低石斑魚折損率。

        他說,永安鄉的石斑魚名聞臺灣,而且有“生產履歷”,這些標示清楚的履歷就是“掛保證”,可以讓消費者吃得安心。為了營銷永安鄉石斑魚,每年還有石斑魚節,讓民眾品嘗鮮美的石斑魚料理,透過節慶宣傳,讓永安鄉石斑魚成了臺灣大宗石斑魚的代名詞。

      編輯:李學斌

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