泰國水災致米價暴漲 香港食米供應或將減少

因交通受阻、米商囤貨等因素影響，泰國米批發價上升2成左右。資料圖片

　　中新網10月28日電 據香港文匯報報道，泰國發生半世紀以來最嚴重的水災，洪水淹沒稻田，影響香港食米供應。有米商表示，水災影響泰國米收成，加上交通運輸受阻，以及米商囤貨抬高米價，預期下月泰國米供應將進一步減少，進口價勢必暴漲20%，難免要轉嫁給消費者，零售價提價約5%。

　　米商將增加內地、越南等食米進口，亦扯高有關地區的食米加價5%至10%，港人不論購買哪個地區的食米都要“挨貴米”。餐飲業表示，與米飯有關的菜式將會加價。

　　泰國米是香港主要“米源”，占香港食米進口量約61%。香港糧油供貨商通泰行總經理李廣林表示，泰國本月初發生特大水災，影響收成，交通運輸亦受阻，當地米商可能趁機囤貨，令米價升幅加劇，供港米量和進口價隨之波動。李廣林表示，目前泰國米的進口價已因水災上升10%，暫未反映在零售價上，預計下月供應量進一步減少，進口價飆升約20%，“這升幅米商較難承受，下月零售價將會加約5%，米商亦會減少進口泰國米。”

　　因應泰國米供應緊張，李廣林表示，米商漸漸改為進口內地和越南的食米，需求增加下，他相信必然會推高有關地區的米價，預料內地米將加價5%，越南米則加價10%。現時內地和越南的食米分別占香港總進口量9.3%和27.2%。

　　香港米行商會榮譽會長符之福指出，較優質的泰國香米1年只有1造，在11月、12月收割，擔心洪水未能及時退卻，影響收成，屆時價格必然上升，港人便要“挨貴米”。

　　泰國米價上升，食肆難免受影響。餐務管理協會主席楊位醒表示，8月泰國總理英拉上臺后，其重農政策已令米價上升，迫使香港食肆，尤其是酒樓增加購入越南米，再混入泰國米煮食。隨著水災惡化，泰國米或乘機加價，食肆會購入更多越南米，“但越南米質量始終不及泰國米，泰國米仍是‘主力’，所以有些菜式如炒飯等要加價。”

　　根據特區政府工業貿易署數據顯示，近月供港泰國米有減少趨勢，由年初的近20000噸，減至9月的15300噸；零售價波動輕微，維持每公斤約10.78港幣至11.18港幣。