酸奶機月銷2萬臺 消費者DIY冰淇淋和酸奶

      時間:2012-05-11 10:47   來源:錢江晚報

        “剛嘗試了自己做酸奶,還挺厚的。”昨天,杭州的徐女士展示起自己家里自制的酸奶。“老酸奶風波”后,不少消費者轉戰網絡購買酸奶機,自己動手做酸奶。

        昨天,記者在網上看到,一家網店一個月里一款熱銷的酸奶機已經賣出了2萬臺,近期更是每天都有三四百臺的銷量。

        一支冰糕常溫放置24小時后,竟成了一攤膠狀物,有專家說是增稠劑添加過量所致的消息,又引起消費者紛紛把下一個網購的對象瞄準了冰淇淋機。

        酸奶機火了:單店月銷2萬臺

        昨天,記者在淘寶網上輸入“酸奶機”,跳出了2.6萬多件寶貝,而據了解,這個數字在1個月前僅僅1萬多。銷售排名前十位的,30天內的銷售都在2000件以上,最多的竟然賣出了2萬多臺。不少酸奶機店家都貼出了“拒絕添加劑,自制純天然酸奶”、“酸奶自己做,自己喝,安全更放心”等標語來吸引顧客眼球,并貼出了多種酸奶的詳細制作方法,有的更是自己制作了短片,視頻演示做酸奶的過程。記者搜羅了一圈,網上的酸奶機價格從幾十元到數百元不等,銷得最好的是100元以內的酸奶機。

        在一家皇冠網店的交易記錄里,記者數了一數,該店一款全自動酸奶機在當初“老酸奶傳言”爆出之前,該款產品的銷量每天大概在100臺左右,而之后就一直呈爆發狀態,每天都能賣出300來臺。掌柜表示,“現在每天都是忙著進貨備貨。”

        網友試驗:8小時成功做出酸奶

        那到底自己怎么做酸奶?效果如何?杭州的李小姐上周剛網購了一臺酸奶機,她告訴記者:“我做得很成功,不過就得吃的人多點,一次做出來的量有點大。”

        “先在超市里購買了大盒的鮮奶,外加酸奶1杯。”她告訴記者,她就用開水將不銹鋼容器洗干凈,沖燙一下,然后將900多毫升的鮮奶都倒入容器內,再倒入半杯酸奶(做引子),用勺子充分攪拌。之后,將蓋好的容器放入酸奶機內,接通電源。“做的時候要看好時間,我那次是晚上11點做的,按照說明書,足足8小時后,也是第二天上午7點多,我才拔掉電源。”

        她說,打開蓋子后看到,里面的牛奶已經成了酸奶,凝固得像豆腐腦一樣。如果想要口感更好點,可以放進冰箱里冷藏后再食用,不過自制的酸奶是原味的,沒有放糖,所以比較酸。

        記者在網上也看到,不少網友還按照自己的喜好,有加上獼猴桃果粒的,有加草莓的,在上傳的圖片里,這些自制酸奶看上去都很誘人。有的網友還提醒說:“用酸奶做引子,大家一定要盡量用原味,不要用養樂多或者有水果顆粒的酸奶,做出來效果差很多的。”

        冰淇淋機米酒機成熱銷品

        “今天在網上看到一支棒冰含十多種食品添加劑的消息,那一坨黏糊糊的膠狀物,看著真有點惡心啊,還是自己做放心。”杭州網購達人關女士說,她打算這段時間給家里再添置幾臺小家電。而抱著這樣想法的消費者顯然不在少數,商家們也紛紛趁勢推出新品,記者看到,不少網店里都吆喝起冰淇淋機、米酒機、豆芽機。“夏天到了,不少人也開始購買冰淇淋機,那個酸奶和冰淇淋兩用機賣得不錯。” 一家天貓店的客服告訴記者。據了解,昨天一下午,店里就賣出了20多臺。

        一位網友開玩笑說,“三聚氰胺”事件催熱了豆漿機行業,九陽借機上位。“塑化劑”事件同樣催熟了榨汁機產業。這次沒準讓酸奶機、冰淇淋機逮到了機會。(記者 陳聿敏)

      編輯:王君飛

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