荷蘭合作銀行近日發(fā)布報(bào)告稱，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的飆升正在導(dǎo)致全球再次進(jìn)入“農(nóng)業(yè)通脹期”，預(yù)計(jì)食品價(jià)格在2013年會再創(chuàng)新高，且漲勢將持續(xù)到2013年第三季度。此外，與2008年不同，此次食品價(jià)格通脹會影響飼料農(nóng)作物，進(jìn)而嚴(yán)重影響動物蛋白和奶制品行業(yè)。
報(bào)告指出，當(dāng)前的食品價(jià)格通脹主要是受到大型糧食出口國的天氣因素影響，尤其是美國出現(xiàn)自1936年以來最嚴(yán)重的旱情，俄羅斯和南美洲也出現(xiàn)嚴(yán)重的干旱狀況。而谷物和油籽價(jià)格的上漲對食品供應(yīng)鏈和其他農(nóng)業(yè)部門產(chǎn)生巨大沖擊，尤其是動物蛋白行業(yè)，導(dǎo)致肉類價(jià)格一路飆升。
荷蘭合作銀行預(yù)計(jì)，到2013年6月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)將較目前水平上升15%。而至少在未來的12個月內(nèi)，食品價(jià)格(尤其是谷物和油籽的價(jià)格)都會保持在較高的水平上。
荷蘭合作銀行農(nóng)業(yè)大宗商品市場研究全球負(fù)責(zé)人盧克·錢德勒認(rèn)為，此次食品價(jià)格通脹對最貧困消費(fèi)者的影響會有所降低，因?yàn)橘徺I者能夠?qū)游锏鞍椎南M(fèi)轉(zhuǎn)為對主要谷物的消費(fèi)，如大米和小麥，而這些商品目前的價(jià)格比2008年高峰時期便宜30%。不過價(jià)格的上升可能會阻礙亞洲、中東和北部非洲地區(qū)消費(fèi)高蛋白質(zhì)食品的長期趨勢。
