無(wú)論誰(shuí)是誰(shuí)非，相關(guān)各方背后的用意何在，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最擔(dān)心的還是關(guān)乎切身利益的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。
近日，一份洋奶粉檢測(cè)報(bào)告，向奶粉消費(fèi)市場(chǎng)扔出一磅驚人炸彈，進(jìn)口奶粉品牌“雅培”再次陷入食品安全風(fēng)波。據(jù)了解，香港調(diào)查公司CER Research日前從上海和香港購(gòu)買(mǎi)了6個(gè)品牌的嬰幼兒配方奶粉，送到德國(guó)進(jìn)行成分檢測(cè)，結(jié)果檢測(cè)的6個(gè)樣品中，沒(méi)有一個(gè)符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其中，雅培“心美力”1段奶粉更被該公司評(píng)為“最差洋奶粉”。對(duì)此，雅培公司很快發(fā)表聲明，質(zhì)疑這份報(bào)告的科學(xué)性和公平性。與此同時(shí)，報(bào)告中提到的多位專(zhuān)家也第一時(shí)間站出來(lái)大呼“被惡意利用了”，并要求CER公司撤回報(bào)告。三方各執(zhí)一詞，“口水戰(zhàn)”一觸即發(fā)，消費(fèi)者的視線也瞬間從奶粉的質(zhì)量問(wèn)題轉(zhuǎn)移到報(bào)告和這場(chǎng)爭(zhēng)論上。
各執(zhí)一詞
CER調(diào)查報(bào)告指出，根據(jù)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%，而雅培“心美力”1段的最終檢測(cè)結(jié)果為41%。檢測(cè)結(jié)果同時(shí)表明，雅培奶粉酪蛋白超標(biāo)，可能致嬰兒腸道出血、營(yíng)養(yǎng)不良和腹瀉，并對(duì)腎臟造成很大壓力。
國(guó)內(nèi)乳業(yè)資深專(zhuān)家王丁棉曾向媒體表示，在嬰兒奶粉中，乳清蛋白與酪蛋白的配比很重要，酪蛋白成分越高，對(duì)嬰兒身體越不好。
而這份報(bào)告公布以后，雅培中國(guó)公司很快發(fā)出聲明稱(chēng)，公司所有產(chǎn)品均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)流程，宣稱(chēng)產(chǎn)品是絕對(duì)安全的。此外，雅培表示，已于3月23日正式向CER公司發(fā)出律師函，要求對(duì)方“立即采取行動(dòng)，消除對(duì)雅培名譽(yù)所造成的嚴(yán)重?fù)p害”。
就在雙方僵持于“口水戰(zhàn)”之際，事件又有了新的進(jìn)展。在CER調(diào)查報(bào)告中，曾援引廣東中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授陳裕明的言論，試圖證明雅培喜康寶奶粉存在質(zhì)量缺陷。但3月23日，陳裕明在個(gè)人微博中發(fā)表聲明稱(chēng)，自己“是在咨詢(xún)幌子下被惡意利用的所謂專(zhuān)家之一，這家調(diào)查公司不管其結(jié)論如何，手段過(guò)于卑劣”。
而另外三名專(zhuān)家也一致認(rèn)為，這份報(bào)告和它的結(jié)論不具權(quán)威性，在發(fā)布之前也未經(jīng)過(guò)任何科學(xué)層面的核查。因此，專(zhuān)家們已要求撤回該報(bào)告，或者把他們的名字及用他們名字發(fā)表的相關(guān)言論從報(bào)告中刪除。
“2010年，中國(guó)發(fā)布的嬰兒配方食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，乳清蛋白比例應(yīng)該大于等于60%。而國(guó)際食品法典委員會(huì)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)都沒(méi)有對(duì)這個(gè)比例進(jìn)行規(guī)定。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)國(guó)標(biāo)更嚴(yán)格一些。”中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮接受《國(guó)際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，CER公司所調(diào)查的奶粉購(gòu)自中國(guó)香港，香港采用的是國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，因此該奶粉在香港出售并無(wú)不合規(guī)定之處。
撲朔迷離
針對(duì)雅培的聲明和專(zhuān)家們的反撲，CER也及時(shí)進(jìn)行反擊。
CER公司CEO晏格文表示，公司是通過(guò)郵件或者電話(huà)的方式聯(lián)系這些專(zhuān)家的，都有錄音或其他記錄。當(dāng)時(shí)是讓這些專(zhuān)家?guī)兔忉尫治鼋Y(jié)果或者談一談奶粉中配方的情況，但沒(méi)有指明要點(diǎn)評(píng)雅培。“檢測(cè)報(bào)告很復(fù)雜，請(qǐng)專(zhuān)家?guī)兔庾x有利于對(duì)報(bào)告的理解。”他解釋。
此次“雅培事件”還引起了科學(xué)傳播公益團(tuán)體“科學(xué)松鼠會(huì)”的關(guān)注。該網(wǎng)站發(fā)表文章稱(chēng)，這份研究報(bào)告的標(biāo)題用了帶有傾向性的字眼：“雅培喜康寶1段，邁向營(yíng)養(yǎng)不良的第一步”，并且報(bào)告中也沒(méi)有展示其他5種奶粉的品牌名稱(chēng)以及檢測(cè)結(jié)果，“不像是一份市場(chǎng)分析報(bào)告應(yīng)有的客觀態(tài)度”。
那么，CER公司到底是何方神圣？據(jù)相關(guān)方面的調(diào)查，CER公司2012年注冊(cè)成立，與上海一家廣告公司隸屬于同一家機(jī)構(gòu)，其官網(wǎng)的電話(huà)和上海某廣告公司的電話(huà)完全相同。因此有公眾質(zhì)疑，這樣一家與廣告公司有著千絲萬(wàn)縷聯(lián)系的公司，是否具備公正的“第三方機(jī)構(gòu)”的稱(chēng)謂與資格，其權(quán)威性也值得探討。
“該事件最主要是顯現(xiàn)進(jìn)口奶粉品牌的態(tài)度。雅培奶粉已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題了。前段時(shí)間，雅培的‘甲蟲(chóng)門(mén)’事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。雖然事后雅培決定召回500萬(wàn)罐懷疑存在甲蟲(chóng)的問(wèn)題奶粉，但對(duì)品牌影響巨大。眼下又重現(xiàn)‘質(zhì)量門(mén)’危機(jī)，可見(jiàn)雅培對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的不重視。”宋亮稱(chēng)，無(wú)論誰(shuí)是誰(shuí)非，相關(guān)各方背后的用意何在，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最擔(dān)心的還是關(guān)乎切身利益的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。而據(jù)媒體報(bào)道，上海和廣東的質(zhì)監(jiān)局目前正在進(jìn)一步調(diào)查該事件。記者 潘潔 實(shí)習(xí)生 嵇蕓蕓
