進入6月，每年最值得啤酒業(yè)期待的消費旺季已初現(xiàn)端倪，今夏在多個大型體育賽事的拉動之下，有業(yè)內人士預計啤酒銷量將快速增長甚至有望創(chuàng)出歷史紀錄。而伴隨啤酒的旺銷，作為啤酒成本重要組成部分的進口啤酒大麥價格卻呈現(xiàn)回落趨勢，將有利于啤酒企業(yè)緩解成本壓力、提升盈利能力。
產銷快速增長
每年夏季為啤酒業(yè)消費旺季，二三季度啤酒銷量的多少決定著啤酒企業(yè)全年業(yè)績的好壞。以2011年為例，去年A股8家啤酒類上市公司全年共實現(xiàn)營業(yè)總收入447.76億元，凈利潤28.74億元，該8家公司2011年二三季度的合計營業(yè)收入和凈利潤分別為275.95億元、23.33億元，占全年的比重分別為61%和81%。
今年自4月份起，啤酒產量便呈現(xiàn)回暖態(tài)勢。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，4月份啤酒產量為417萬千升，同比增長8.9%，增速較3月份上升14.2個百分點。
5月份啤酒產量繼續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，今年1-5月份啤酒累計產量為1845.8萬千升，同比增長5.3%，增速比1-4月份上升2.4個百分點，比去年同期下降6.1個百分點；5月單月產量為516.6萬千升，同比增長10.9%，增速比4月份上升2.0個百分點，比去年同期下降1.9個百分點。
一家啤酒企業(yè)市場部人士也表示，6月以來，在炎熱天氣以及歐洲杯的帶動之下，多個地區(qū)的銷量都創(chuàng)出新高。
業(yè)界認為，由于去年同期及今年一季度的低基數(shù)效應，加上歐洲足球錦標賽和倫敦奧運會等大型賽事的刺激，未來3月啤酒產量將加速提升，將達到今年銷量的最頂峰，且今年夏季啤酒銷售有望超過以往創(chuàng)出新的歷史紀錄。
事實上，我國啤酒產量自2001年已超越美國成為世界最大的啤酒生產國，十年來啤酒產量增速多保持在5%-10%之間，處于平穩(wěn)增長態(tài)勢。2011年我國啤酒行業(yè)總產量達到4898.82萬千升，同比增長10.7%，人均啤酒消費量達到36升，超越全球人均27升的年消費水平，但仍低于歐美及日韓水平，仍有一定提升空間。不過，由于啤酒市場的競爭格局已漸趨穩(wěn)定，我國啤酒市場消費需求仍將保持在7%-8%的穩(wěn)定增長水平。
成本壓力有所緩解
啤麥成本約占啤酒成本的15%-20%，是左右啤酒生產成本的重要因素之一。2011年進口啤麥價格的大幅上漲一度給國內啤酒企業(yè)的成本控制帶來很大困難，也嚴重壓縮了啤酒行業(yè)的盈利空間。
今年年初以來，進口啤麥價格持續(xù)下降，啤酒企業(yè)的成本壓力將得到緩解，業(yè)績也將出現(xiàn)改善。2012年4月份大麥進口價格為302.1美元/噸，環(huán)比下降4.1%，同比下降14.6%，2012年大麥進口價格下降趨勢確定。
國泰君安報告稱，前一個收割季度加拿大、澳大利亞、阿根廷儲存的大麥非常充足，而歐洲也即將進入大麥收割季，這都將有利于推動全球啤麥價格進一步下行。目前北半球大麥的春季播種正有序進行，前景較為樂觀。
華泰證券張蕓也指出，短期來看，啤麥價格較前期有所回落將成為啤酒行業(yè)表現(xiàn)的短期催化劑，而啤酒業(yè)成本在今年三季度將有所回落，小幅帶動行業(yè)利潤增長。
此外，目前啤酒行業(yè)已處于整合并購的最后階段，啤酒行業(yè)未來增長空間將主要來自行業(yè)集中度提升后的企業(yè)銷售利潤率的提高，龍頭企業(yè)將受益于壟斷優(yōu)勢及噸酒價格提升、費用率下降。（記者王錦）
