據(jù)臺灣“中央社”報道，臺灣“農(nóng)委會主委”陳保基原定上周公開說明美國牛肉查場書面報告，26日改低調(diào)公告在防檢部門官網(wǎng)；摘要指出，查場結論為美方防范措施符合美國及世界動物衛(wèi)生組織規(guī)定，應屬安全。
原定上周要對外召開說明會公布的“農(nóng)委會”“實地查核美國狂牛癥防范措施及2012年度實地查核輸臺美國牛肉工廠”報告，25日公告在 “農(nóng)委會防檢局”網(wǎng)站上。
考察時間為5月5到27日，參與單位除“農(nóng)委會”，“衛(wèi)生署食品藥物管理局”、“經(jīng)濟部”也派員參與，共計7人。5月27日早上并于桃園中正機場舉辦記者會說明考察結果，總結與前述內(nèi)容無異。
25日公告的報告摘要指出，計拜會美國農(nóng)業(yè)部、國家實驗室、加州狂牛病(BSE)檢驗室、美國肉品協(xié)會和消費者聯(lián)盟等政府單位及民間組織；以及訪查9家屠宰場，其中4家全面查核、5家重點訪視狂牛病防范措施。
同時訪視飼料廠、乳牛場、肥育場及化制場等，對美國牛肉生產(chǎn)體系進行檢視與查核，計跨美國7州。
正式書面報告內(nèi)容與返臺當天記者會結論一樣，認為美國牛肉生產(chǎn)體系執(zhí)行狂牛癥的防范措施，全都符合美國及世界動物衛(wèi)生組織(OIE)的規(guī)范，也符合臺美牛肉議定書及臺灣的食品衛(wèi)生安全相關作業(yè)規(guī)范等規(guī)定，輸臺牛肉應屬安全。
