風過瀘州帶酒香 兩岸記者醉心“酒城”之旅

      時間:2011-09-26 09:09   來源:中國臺灣網

      兩岸記者共品瀘州老窖原漿。(中國臺灣網 馬迪 攝)

        中國臺灣網9月25日瀘州消息 近日,由臺灣中南部媒體及中央、省級相關媒體組成的第五屆“錦繡天府行”兩岸記者聯合采訪團來到瀘州,親身體驗“酒城”醉人的魅力。

        在瀘州老窖酒廠,記者們參觀了自明朝萬歷元年(1573年)延用至今、被稱為“中國第一窖”的4口窖池。據負責人介紹,發酵窖池的窖齡對酒品和香味水平起著決定性的作用,窖池使用的時間越長,其形成的微生物環境越出色。持續釀酒436年的“國窖”,已經形成了龐大而不可探知的神秘微生物生態體系,在國窖窖泥中生活著600多種、數以億計的神奇微生物,因此“國窖”不但被列為國家重點保護文物,更是生生不息的“活文物”。

        在精美的國窖展示臺前,臺灣記者們一邊聽著廠家的介紹欣賞酒道表演,一邊品嘗剛剛出窖的68度原漿醇酒,贊不絕口。臺灣天眼日報特派記者胡喬松表示原漿美味果然不同凡響,還笑稱“這樣的美酒真是嘗過之后再也忘不了,好想搬來瀘州住!”

        “水經江城醉客遙,風過瀘州帶酒香”。據瀘州市委常委、宣傳部長鞠麗介紹,四川白酒2000多年的悠久歷史創造了著名的“六朵金花”——五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興、沱牌。其中,被譽為“濃香鼻祖”的瀘州老窖和“醬香典范”的郎酒即產自瀘州。近年來,瀘州市逐步發展壯大其酒業優勢,日漸成為“中國白酒金三角”核心腹地。

        在瀘州期間,兩岸記者還參觀走訪了西南商貿城、瀘州集裝箱碼頭、瀘州酒業集中發展區、江陽區新農村建設等地。(記者 馬迪)

      兩岸記者走進瀘州老窖廠區。(中國臺灣網 馬迪 攝)

      編輯:白皛

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