中新網(wǎng)9月12日電 (金融頻道 安利敏) 今年以來我國餐飲業(yè)利潤下滑嚴(yán)重，據(jù)中烹?yún)f(xié)數(shù)據(jù)，刷卡手續(xù)費(fèi)將吞噬掉餐飲業(yè)15%的利潤。對此，銀行人士辯稱，相比國際標(biāo)準(zhǔn)國內(nèi)的費(fèi)率并不算高。據(jù)悉，醞釀已久的銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)調(diào)整方案近期已獲國務(wù)院批復(fù)，銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)有望得到結(jié)構(gòu)性調(diào)整。

　　刷卡費(fèi)率下調(diào)獲批 餐飲業(yè)抱怨被“高利潤”

　　據(jù)新京報9月11日報道，中國烹飪協(xié)會相關(guān)人士表示，餐飲業(yè)降低刷卡費(fèi)率的措施已經(jīng)由國務(wù)院批復(fù)，但何時實(shí)施、降幅多少仍未知。

　　據(jù)了解，目前餐飲業(yè)的刷卡手續(xù)費(fèi)在所有流通企業(yè)中是最高的，每筆交易的刷卡手續(xù)費(fèi)高達(dá)2%，與珠寶等奢侈品行業(yè)相當(dāng)。

　　對與珠寶首飾等奢侈品行業(yè)一同被視做“高利潤”行業(yè)，餐飲界人士普遍喊冤。據(jù)新華網(wǎng)9月4日報道，不少餐企老板均表示，隨著原材料、人工、房租等各項(xiàng)成本近年來不斷上漲，餐飲業(yè)風(fēng)光不再，日子不好過才是如今的真實(shí)寫照�，F(xiàn)在，餐飲業(yè)的純利潤普遍只有6%-8%，根本談不上什么高利潤行業(yè)。

　　據(jù)浙江日報9月10日報道，中國烹飪協(xié)會會長蘇秋成10日透露，今年以來我國餐飲業(yè)利潤嚴(yán)重下滑，行業(yè)增速降至九年來最低，面臨的形勢十分嚴(yán)峻。

　　據(jù)測算，2011年與2009年相比，食材成本平均上漲14.63%，餐飲企業(yè)毛利率因此平均下降5%左右。另外，餐飲經(jīng)營場所房租持續(xù)上漲，企業(yè)用工成本大幅提高，企業(yè)面臨水電氣費(fèi)上漲的壓力。餐飲企業(yè)總體稅負(fù)較重，特別是營業(yè)稅率過高也是導(dǎo)致利潤下滑的重要原因。

　　刷卡機(jī)吞噬15%餐飲業(yè)利潤 銀行：費(fèi)率低于國際標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)新京報9月11日引述中烹?yún)f(xié)數(shù)據(jù)，北京一家年?duì)I業(yè)收入近6億元的餐飲企業(yè)，利潤不足5000萬元，每年的刷卡手續(xù)費(fèi)就近700萬元，占其利潤總額高達(dá)15%。

　　據(jù)人民網(wǎng)8月17日報道，據(jù)測算，目前每百元人民幣的刷卡消費(fèi)成本是0.6元，由于醫(yī)院、學(xué)校等公益性商戶免繳手續(xù)費(fèi)，加之銀行、銀聯(lián)等機(jī)構(gòu)需要盈利，最終導(dǎo)致餐飲、住宿等行業(yè)承擔(dān)了刷卡總費(fèi)用中的大部分。

　　在餐飲業(yè)利潤嚴(yán)重下滑的狀況下，尋求政策支持、要求減負(fù)的呼聲再次高漲，而降低不合理的刷卡手續(xù)費(fèi)首當(dāng)其沖成為全行業(yè)的一致訴求。據(jù)浙江日報9月10日報道，“建議國家降低相關(guān)稅收，降低銀行刷卡費(fèi)率、水電氣等費(fèi)用，并給予餐飲企業(yè)更多融資支持�！敝袊�烹飪協(xié)會會長蘇秋成說。

　　有意思的是，與之形成鮮明對比的是，銀行人士對餐飲業(yè)的抱怨似乎并不認(rèn)同。

　　據(jù)新京報9月11日報道，對于餐飲業(yè)銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)即將降低，一股份制商業(yè)銀行副行長表示，與國際其他卡組織相比，目前中國國內(nèi)的平均刷卡傭金并不高。該副行長舉例稱，目前中國餐飲行業(yè)的刷卡費(fèi)率是2%，但日本銀行卡接受并審理手續(xù)費(fèi)在3%-4%之間，新加坡在2%左右。

　　“目前我行信用卡平均刷卡費(fèi)率為0.46%，而在韓國這一收費(fèi)為2.5%，2個百分點(diǎn)的收費(fèi)差異就意味著我們銀行一年將因此少收上百億的收入�！痹撊耸空f。

　　調(diào)整方案呼喚已久 刷卡手續(xù)費(fèi)有望結(jié)構(gòu)性調(diào)整

　　事實(shí)上，銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)調(diào)整的呼聲由來已久，調(diào)整方案歷經(jīng)多稿，據(jù)悉終稿近期已獲得國務(wù)院批復(fù)。雖然最終方案的具體標(biāo)準(zhǔn)尚未公布，不過從媒體對新規(guī)的相關(guān)報道中我們可以預(yù)先窺知一二。

　　早在今年6月份，上海證券報報出降低刷卡費(fèi)率的措施已經(jīng)由國務(wù)院批準(zhǔn)并將很快實(shí)施的消息。

　　據(jù)上海證券報6月6日報道，新的銀行卡商戶POS收單手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)將較現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有著較大的調(diào)整。其中，發(fā)卡行服務(wù)費(fèi)和銀行卡清算組織網(wǎng)絡(luò)服務(wù)費(fèi)實(shí)行政府定價，而收單服務(wù)費(fèi)實(shí)行政府指導(dǎo)價。

　　刷卡手續(xù)費(fèi)商戶類別重新劃分為餐娛類、一般類、民生類和公益類四大類。除房產(chǎn)汽車商戶和批發(fā)類商戶以外，商戶手續(xù)費(fèi)率將有所下調(diào)；房產(chǎn)汽車和批發(fā)類商戶手續(xù)費(fèi)有所上漲。

　　據(jù)金融時報8月28日報道，據(jù)銀行卡業(yè)內(nèi)權(quán)威人士透露，除房地產(chǎn)、汽車、批發(fā)類的商戶外，其他行業(yè)的手續(xù)費(fèi)率都將有較大幅度的下調(diào)。其中，餐娛類下降38%、民生類下降24%、一般類下降22%。屆時，整個銀行卡產(chǎn)業(yè)的商戶回傭收入也將隨之大幅下降。

　　據(jù)了解，目前全國有300多萬安裝了POS機(jī)的銀聯(lián)商戶。餐飲行業(yè)刷卡費(fèi)下調(diào)已經(jīng)基本定調(diào)，這可能引發(fā)其他行業(yè)刷卡費(fèi)率的集體下調(diào)潮。

　　一旦刷卡手續(xù)費(fèi)新規(guī)實(shí)施，商戶成本降低，發(fā)卡行和銀聯(lián)的收入將大幅縮減，據(jù)專家估算，主要發(fā)卡銀行的回傭收入下降幅度將達(dá)到15%左右。業(yè)內(nèi)人士表示，信用卡收入主要由回傭、透支、年費(fèi)組成。占比1/3強(qiáng)的回傭收入遇阻，未來信用卡將不得不在后兩部分收入上多動腦筋。(中新網(wǎng)金融頻道)