從理工男到茶商

　　日前，長汀縣鐵長鄉(xiāng)的泳綠茶葉公司負(fù)責(zé)人張?jiān)�豪，打電話回臺(tái)灣彰化縣老家，告訴父親原定近期和未婚妻董仁花回臺(tái)灣的計(jì)劃無法實(shí)現(xiàn)，因?yàn)榻衲甏翰杓庸ぬ貏e忙，他倆的婚事將推遲一段時(shí)間。

　　在距離長汀縣城14公里的泳綠茶場(chǎng)，筆者看到，工人們?cè)陔硽枵魵庵谐床枨啵�香氣撲鼻而來，年輕的老板張?jiān)�豪和未婚妻董仁花在現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、督促工人們加班加點(diǎn)，仔細(xì)做好每一道制茶工序。張?jiān)�豪介紹，這批茶青晾曬12小時(shí)后，進(jìn)入炒青程序，在夜晚用大鍋將青味炒掉，然后進(jìn)入翻焙工序，用于制作紅茶。

　　今年36歲的張?jiān)��?010年來到這家茶場(chǎng)，經(jīng)過近五年的歷練，如今已經(jīng)完全掌握了茶葉種植加工銷售程序，從一位機(jī)電專業(yè)碩士變成干練的茶商。

　　泳綠茶場(chǎng)是張?jiān)�豪的父親張森桂一手創(chuàng)辦的。臺(tái)灣彰化員林鎮(zhèn)的張家，世代以種植茶葉為生。張森桂于2003年來到長汀縣鐵長鄉(xiāng)實(shí)地考察時(shí)，認(rèn)為地處閩贛交界的鐵長鄉(xiāng)山巒起伏，山清水秀，植被良好，地形、地貌、氣候與臺(tái)灣彰化、南投非常相似，適于種植高山茶。隨即，張森桂在鐵長租賃山地800畝，建設(shè)高山茶園，種植臺(tái)灣軟枝烏龍茶。2006年，茶園出產(chǎn)首批高山烏龍茶，此后三次參加福建省名優(yōu)茶評(píng)審會(huì)兩次獲獎(jiǎng)，聲名鵲起，產(chǎn)量逐年上升。

　　出生于1980年的張?jiān)�豪�?007年1月從臺(tái)灣一所科技大學(xué)電機(jī)系碩士班畢業(yè)。2008年，張?jiān)�豪第一次來到大陸看望父親。長汀小城熱鬧溫馨，客家人熱情淳樸，鐵長更是山清水秀、鳥語花香，這讓他萌發(fā)了前往大陸創(chuàng)業(yè)的念頭。2010年，他來到鐵長的茶場(chǎng)，擔(dān)任公司業(yè)務(wù)經(jīng)理，專職負(fù)責(zé)茶葉產(chǎn)品營銷，開始參與管理父親的茶場(chǎng)。

　　事業(yè)愛情雙豐收

　　此后，張?jiān)�豪從廣州、深圳、上海，到北方的北京、西安、太原，幾乎穿越了大半個(gè)中國。他帶著茶葉樣品，每到一個(gè)城市就找當(dāng)?shù)氐牟枞~經(jīng)銷商，重點(diǎn)拜訪推銷。

　　張?jiān)�豪記得，最初他在北京、石家莊、太原之間活動(dòng)，跑了13天才做成第一筆生意。而發(fā)貨后遲遲難以收回貨款，也是經(jīng)常發(fā)生的事。不過，由于茶葉質(zhì)量好、價(jià)格實(shí)惠，他的客戶大都變成回頭客。經(jīng)過兩年的努力，鐵長臺(tái)灣烏龍茶已經(jīng)建立起完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，2010年出產(chǎn)銷售成品茶葉10噸，2011年茶葉產(chǎn)量達(dá)到12噸，今年將達(dá)15噸。

　　2013年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，一直單身的張?jiān)�豪結(jié)識(shí)了剛大學(xué)畢業(yè)的長汀客家妹子董仁花。小張低調(diào)、務(wù)實(shí)的處世風(fēng)格吸引著董仁花，兩人相戀了。今年1月23日，這對(duì)有情人在小董的老家新橋鎮(zhèn)鴛鴦村訂了婚，董仁花也辭去了律師事務(wù)所的工作，干脆來到鐵長，協(xié)助張?jiān)�豪一起�?chuàng)業(yè)。

　　2013年，父親張森桂將茶場(chǎng)全部業(yè)務(wù)交給張?jiān)�豪管理后，回到了臺(tái)灣。此后，張?jiān)�豪讓未婚妻�?fù)責(zé)財(cái)務(wù)、倉管、網(wǎng)絡(luò)等業(yè)務(wù)，自己全力抓茶山管理、茶葉加工和銷售。根據(jù)大陸流行口味，從去年開始茶場(chǎng)除了加工傳統(tǒng)的烏龍茶外，還新增了紅茶、貴妃茶。同時(shí)，開發(fā)了10畝貴妃茶山，采收后加工成的烏龍茶帶著香氣，每年僅產(chǎn)25公斤，售價(jià)高昂。

　　在鐵長鄉(xiāng)政府的支持下，張?jiān)�豪去年又開始在茶園種植1000株櫻花，規(guī)劃了一些景觀亭、小木屋。再過兩年，鐵長茶園櫻花將開放，這里將成為長汀的“阿里山”，吸引更多人前來休閑觀光。此外，張?jiān)�豪還規(guī)劃著上網(wǎng)銷售茶葉、擴(kuò)大烏龍茶種植面積等。他說，事業(yè)前景看好，找一個(gè)空閑時(shí)間，還要抓緊把婚事辦了。