“最好的味道，是來自身邊的人情味。”這個帥氣的26歲男孩如是說。

　　臺灣青年創(chuàng)業(yè)者吳品諭本科畢業(yè)于臺灣嘉義大學(xué)藝術(shù)系，后又進(jìn)修了體育學(xué)碩士，就是這樣一位藝術(shù)家卻投身于最接地氣的餐飲業(yè)，不得不說他把“藝術(shù)來源于生活，卻又高于生活”這句話詮釋得無比生動。

　　吳品諭把自身的藝術(shù)才華與餐廳的經(jīng)營相結(jié)合，不但裝潢設(shè)計充滿藝術(shù)氣息，就連食物的制作擺盤都極具藝術(shù)品氣息。此外，他更是抱著讓顧客體會到食物里的人情味的初衷，創(chuàng)立了良心好料的八野爺鳳梨酥。

　　近日，吳品諭作為臺灣優(yōu)秀青年企業(yè)家到天津中德職業(yè)技術(shù)大學(xué)做青年創(chuàng)業(yè)演講，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)鼓勁加油。吳品諭是北歐工坊·八野爺鳳梨酥的創(chuàng)始人。他大二時就開始自己創(chuàng)業(yè)，2011年正式創(chuàng)立了八野爺鳳梨酥。

　　鳳梨酥包裝設(shè)計新穎可愛，鳳梨的選料都是臺灣百分之百的土鳳梨，選料嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，使得產(chǎn)品不僅受到臺灣當(dāng)?shù)厝说南矏郏�還吸引了很多日本游客。吳品諭說：“來臺灣自由行的日本游客有很多，他們會選擇質(zhì)量上乘的鳳梨酥作為伴手禮帶回去。”

　　吳品諭不僅是八野爺鳳梨酥的創(chuàng)始人，他還創(chuàng)立了北歐工坊異國茶餐廳。餐廳原來是他母親的畫室，后來他大膽創(chuàng)新的想法得到了母親的贊同，一起將畫室改造成一間品位與眾不同的西餐廳。餐廳的特別之處是選用的蔬菜和魚肉都有自己的“身份證”，只要在你用餐時掃一下食物的二維碼，就可以看到它的產(chǎn)地和生長過程。將食物生產(chǎn)過程透明化、公開化的態(tài)度吸引了很多食客。

　　如今看起來成功的吳品諭，一開始的創(chuàng)業(yè)過程也不是一帆風(fēng)順的。演講中他提到曾經(jīng)一路上難免顛顛簸簸。他自2009年起就開始創(chuàng)立小餐館，創(chuàng)立蛋包飯專賣店，無奈賠光積蓄，于是他等待契機，東山再起。直到2011年創(chuàng)立八野爺鳳梨酥。

　　他告訴我們：

　　做每一項事業(yè)，一定要全力以赴，要讓自己沒有后路，要成就一項事業(yè)之前沒有所謂的生活品質(zhì)，就像一杯好咖啡，苦后的回甘，在心里是甜的！

　　現(xiàn)在吳品諭的公司里大概有50余人，聘用的大多是剛剛畢業(yè)、沒有經(jīng)驗的大學(xué)生。吳品諭給他們提供機會，傳授經(jīng)驗，告訴他們在經(jīng)營過程中要注意的問題，同時也告訴他們要不怕吃苦，不要怕吃虧。

　　很多人想問：“創(chuàng)業(yè)有沒有門檻呢？”

　　吳品諭認(rèn)為：“所謂門檻，過去了就是門，沒過去就成了檻。”

　　現(xiàn)在的大學(xué)生很怕受挫，不敢輕易嘗試，對于這樣的情況，吳品諭給出了他的建議：人生最大的痛不是失敗，而是你沒有經(jīng)歷自己想經(jīng)歷的一切。

　　每日新報記者 朱瀟驍 實習(xí)生 陳津津 曲悠揚