2016年1月底，易觀智庫(kù)發(fā)布下半年外賣市場(chǎng)研究報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，外賣市場(chǎng)2015全年交易規(guī)模達(dá)457.8億元人民幣。幾大平臺(tái)中，餓了么以33.7%的整體市場(chǎng)交易份額占比再次領(lǐng)跑，美團(tuán)外賣及百度外賣隨其后。

　　2015年是互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)急速膨脹的一年——綜合四季度增長(zhǎng)情況，2015年季度復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)50%，2015年全年較2014年增長(zhǎng)2倍。分析認(rèn)為，白領(lǐng)市場(chǎng)用戶基數(shù)大，消費(fèi)力強(qiáng)，各平臺(tái)紛紛在2015年專注于對(duì)白領(lǐng)市場(chǎng)的深度開發(fā)，促進(jìn)了整體市場(chǎng)高速增長(zhǎng)。由于白領(lǐng)市場(chǎng)滲透率仍然較低，潛力巨大，預(yù)計(jì)2016年外賣市場(chǎng)仍可保持較高增長(zhǎng)。

　　細(xì)分市場(chǎng)方面，白領(lǐng)市場(chǎng)依舊強(qiáng)勢(shì)，全年四季度占比均大于50%，已成第一細(xì)分市場(chǎng)。高校市場(chǎng)和社區(qū)市場(chǎng)則為26.6%和5.7%。

　　回顧去年競(jìng)爭(zhēng)格局，餓了么憑借33.7%的整體份額繼續(xù)領(lǐng)跑，美團(tuán)外賣和百度外賣以33.1%和19%隨其后。白領(lǐng)市場(chǎng)方面，餓了么同樣以34.8%位居第一，美團(tuán)外賣和百度外賣分別以31.2%和23.7%分列第二三名，三者合計(jì)份額接近九成，壟斷程度甚于整體市場(chǎng)。

　　分析認(rèn)為，外賣市場(chǎng)留給中小平臺(tái)的空間已經(jīng)非常小，2016年，中小外賣平臺(tái)的生存環(huán)境將非常嚴(yán)峻。而相對(duì)地，領(lǐng)先平臺(tái)將加速吸納市場(chǎng)資源，來(lái)年外賣市場(chǎng)有望誕生百億美金市值的新巨頭。

　　用戶活躍度方面，2015年12月的外賣市場(chǎng)整體APP活躍用戶數(shù)量為2275.35萬(wàn)戶，其中，餓了么活躍用戶達(dá)1070.06萬(wàn)戶，占比接近一半，美團(tuán)外賣活躍用戶達(dá)973.350萬(wàn)戶，二者組成第一集團(tuán)。由百度外賣和口碑外賣組成的第二集團(tuán)則分別只有200多萬(wàn)的的活躍用戶，差距較大。

　　在用戶訪問(wèn)習(xí)慣上，餓了么APP顯示了較高的用戶粘度。

　　數(shù)據(jù)顯示，2015年12月餓了么的人均單日訪問(wèn)時(shí)長(zhǎng)為7.83分鐘，高于外賣領(lǐng)域整體APP人均單日訪問(wèn)時(shí)長(zhǎng)的7.09分鐘。在人均單日啟動(dòng)次數(shù)方面，餓了么以3.6次同樣位居第一。

　　分析認(rèn)為，餓了么今年以來(lái)基于外賣消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行縱深發(fā)展，率先覆蓋從早餐到夜宵的所有時(shí)段，并引進(jìn)零食、生鮮和商超等商戶豐富用戶消費(fèi)選擇，是其用戶粘性顯著高于同行的重要原因。

　　易觀分析稱，縱觀去年外賣平臺(tái)的發(fā)展，總體上呈現(xiàn)橫向擴(kuò)張和縱深發(fā)展兩大特點(diǎn)。

　　橫向擴(kuò)張方面，餓了么已經(jīng)實(shí)現(xiàn)訂餐服務(wù)全時(shí)段覆蓋，并將配送觸角延伸到訂餐以外，美團(tuán)外賣也提出了全品類平臺(tái)的概念，力圖將品牌從純粹的“外賣”向“配送”轉(zhuǎn)變。

　　縱深發(fā)展方面，餓了么相繼建立餐飲供應(yīng)鏈和即時(shí)配送兩大平臺(tái)，進(jìn)軍外賣產(chǎn)業(yè)鏈上下游，美團(tuán)外賣也推出了美團(tuán)菜市場(chǎng)，并以眾包形式涉足配送，百度外賣的配送隊(duì)伍則在去年保持快速擴(kuò)張。

　　在這一系列動(dòng)作中，提高物流效率和產(chǎn)品品質(zhì)是各大平臺(tái)的核心訴求，預(yù)計(jì)服務(wù)質(zhì)量將成為左右未來(lái)外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的重要因素。摩根士丹利早前發(fā)布的中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)研究報(bào)告也表達(dá)了相同的觀點(diǎn)。